Domaine Castello di MeletoCamboi
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Camboi du Domaine Castello di Meleto
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Camboi de Domaine Castello di Meleto de la région de Toscane est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Camboi du Domaine Castello di Meleto de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé.
Accords mets et vins avec du Camboi
Les accords qui marchent parfaitement avec le Camboi
Les accords mets et vins originaux avec le Camboi
Le Camboi du Domaine Castello di Meleto s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de courgette farcie, poêlée de légumes aux merguez et chipo ou rouelle de porc à l'ancienne.
Détails et informations techniques sur le Camboi du Domaine Castello di Meleto
Découvrez le cépage: Canaiolo
Rouges souples et délicats à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne, sur des arômes signatures de prune, violette, cerise et épices douces. Apporte rondeur et fruit aux assemblages. Longtemps compagnon du Sangiovese dans le Chianti DOCG historique, signe des vins toscans accessibles. Aujourd'hui en regain d'intérêt en monocépage pour des cuvées artisanales plus délicates. Cépage noir toscan autochtone emblématique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Camboi du Domaine Castello di Meleto sont 2014, 2016, 0
Informations sur le Domaine Castello di Meleto
Le Domaine Castello di Meleto fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 40 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
Royaume du Sangiovese : rouges droits aux notes de cerise, prune, herbes sèches et cuir, acidité vive et tanins fermes. Chianti Classico DOCG charnu et gastronomique, Brunello di Montalcino profond et de longue garde (épices, tabac, fruit noir mûr), Vino Nobile di Montepulciano élégant. Sur la côte, Bolgheri signe les « Super Tuscans » à base de Cabernet et Merlot opulents. Quelques blancs Vernaccia frais.
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