Le Domaine Castillo de Landa en Castille-et-Léon

Domaine Castillo de Landa
Le domaine propose 28 vins différents
3.2
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.2
Ce domaine fait partie du groupe Compañía Europea Exportadora de Vinos
Il est classé au top 2892 des domaines de Castille-et-Léon
Il se situe en Castille-et-Léon

Le Domaine Castillo de Landa fait parti des domaines à suivre à Castille-et-Léon. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Castille-et-Léon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Castillo de Landa

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Castillo de Landa à Castille-et-Léon parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Castillo de Landa. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Castillo de Landa avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Castillo de Landa

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Castillo de Landa

Les vins blanc du Domaine Castillo de Landa s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'endives au jambon, salade de riz sauvage au thon ou quiche aux courgettes.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Castillo de Landa

En bouche le vin blanc du Domaine Castillo de Landa est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Castillo de Landa

  • 2012avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.53/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.34/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.32/5
  • 0avec une note moyenne de 3.27/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Castillo de Landa

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

À la découverte de la région viticole de Castille-et-Léon

Située dans la moitié nord du plateau ibérique Central, Castille-et-Léon est la plus grande des 17 régions administratives d'Espagne, couvrant environ un cinquième de la superficie totale du pays. Elle s'étend sur environ 350 kilomètres (220 miles) depuis le centre de l'Espagne jusqu'à la côte nord. Tout aussi large, elle relie la région viticole de la Rioja à la frontière du Portugal. Les vins rouges règnent en maître en Castille et Léon, et le CépageTempranillo en est incontestablement le roi.

Il est connu ici sous différents synonymes, notamment Tinta del Pais, Tinto de Toro et Tinto Fino. Il est à l'origine de tous les meilleurs vins de la région, à l'exception du Bierzo, qui fait bon usage du Mencia. Les autres cépages sont les variétés françaises Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah. Les vins blancs de Castilla y Léon sont beaucoup moins nombreux que les rouges, mais à peine moins prestigieux.

Ils sont élaborés principalement à partir des cépages blancs Verdejo et Viura. Bien que l'économie de la région soit traditionnellement axée sur les cultures céréalières, la viticulture est une activité économique importante en Castille et Léon depuis plus de 2000 ans. À la fin du XXe siècle et au début du XXIe siècle, la superficie consacrée aux vignobles a considérablement diminué et l'accent a été mis sur la qualité plutôt que sur la quantité. Aujourd'hui, Castilla y Léon abrite certaines des dénominations d'origine (DO) les plus respectées d'Espagne.

Les grands vins rouges du Domaine Castillo de Landa

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Castillo de Landa

Les vins rouge du Domaine Castillo de Landa s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de roulades de boeuf farcies, douez battata aux cardons (ragoût d'agneau marocain) ou tajine de poulet au citron confit (façon marrakech).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Castillo de Landa

En bouche le vin rouge du Domaine Castillo de Landa est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Castillo de Landa

  • 2018avec une note moyenne de 3.39/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.34/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2001avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.21/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Castillo de Landa

  • Tempranillo
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cariñena
  • Shiraz/Syrah

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Les grands vins doux du Domaine Castillo de Landa

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Castillo de Landa

Les vins doux du Domaine Castillo de Landa s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de lotte à l'armoricaine, pâtes aux asperges et poulet ou magret de canard sauce aux poivres.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Castillo de Landa

  • 2016avec une note moyenne de 3.37/5
  • 0avec une note moyenne de 3.34/5

Le mot du vin: Millerandage

Mauvaise fécondation de certains grains de raisin au moment de la floraison par temps froid ou pluvieux. Les raisins millerandés ne grossissent pas et ne contiennent généralement pas de pépins.

Les grands vins rosés du Domaine Castillo de Landa

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Castillo de Landa

Les vins rosé du Domaine Castillo de Landa s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de pot-au-feu des familles, le couscous algerois de daniel ou joues de porc confites au cidre.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Castillo de Landa

  • 0avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Castillo de Landa

  • Tempranillo

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Castillo de Landa

Une route des vins de prévue dans la région de Castille-et-Léon ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Castillo de Landa.

Découvrez le cépage: Cariñena

Le Carignan est un cépage français très ancien originaire des zones méditerranéennes et encore très répandu en France. Il doit son nom à L'arrivée dans la vallée du Rhône et de nombreuses autres régions viticoles méditerranéennes de vignerons carolingiens, en 817. C'est à eux qu'est attribué le nom évocateur de cépage Carignan. Le Carignan est une variété à feuilles argentées et isolément noir, mais aussi pourvu d’une dentelle dentelée et complexe. La grappe est conique, ovoïde avec des raisins très compacts qui donnent des vins forts. Il aime les sols chauds et secs car il est un cépage très vigoureux qui pousse mieux dans des terres arides et secs et dont les vignes sont pourvues d’une large vigueur. La production des vins rouges est à dominante tannique et comptent parmi les plus alcooliques de la production française (entre 12° et 14°), leur couleur s’apparente d’un rouge sombre parfois parsemée de reflets violets et le nez est puissant et complexe, exhalent des arômes de fruits rouges, de réglisse et d’épices. De nos jours, le Carignan a été planté dans d'autres régions autour du monde, mais c'est en France qu'il est toujours produit le plus souvent, souvent associé à d'autres cépages tel que les Macabeu et Grenache noir. Les vins produits à partir du Carignan sont souvent riches et tanniques et sont bien adaptés à une vinification en blends.

Actualités du Domaine Castillo de Landa et des vins de la région

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Le mot du vin: Millerandage

Mauvaise fécondation de certains grains de raisin au moment de la floraison par temps froid ou pluvieux. Les raisins millerandés ne grossissent pas et ne contiennent généralement pas de pépins.

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