Domaine Castillo de MaetierraSpanish White Guerrilla Albariño
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Le Spanish White Guerrilla Albariño du Domaine Castillo de Maetierra est dans le top 10 des vins de Valles de Sadacia.
Structure gustative du Spanish White Guerrilla Albariño du Domaine Castillo de Maetierra
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Spanish White Guerrilla Albariño de Domaine Castillo de Maetierra de la région de Navarre est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Spanish White Guerrilla Albariño
Les accords qui marchent parfaitement avec le Spanish White Guerrilla Albariño
Les accords mets et vins originaux avec le Spanish White Guerrilla Albariño
Le Spanish White Guerrilla Albariño du Domaine Castillo de Maetierra s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de spaghetti à la napolitaine, homard au barbecue ou quiche lardons gruyère.
Détails et informations techniques sur le Spanish White Guerrilla Albariño du Domaine Castillo de Maetierra
Découvrez le cépage: Albarino
Espagnole, en Galice plus précisément, son berceau se situant dans la zone des Rias Baixas, autour de Pontevedra et jusqu'à Orense. Il serait un parent proche du Loureiro. Très cultivé au Portugal, ... en France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Spanish White Guerrilla Albariño du Domaine Castillo de Maetierra sont 2015, 2014, 2012, 2011 et 2013.
Informations sur le Domaine Castillo de Maetierra
Le Domaine Castillo de Maetierra fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Valles de Sadacia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valles de Sadacia
La région viticole du Valles de Sadacia se situe dans la région à Navarre en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Castillo de Maetierra et le Domaine Castillo de Maetierra y produisent principalement des vins blanc, rosé et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Valles de Sadacia sont les Chardonnay, Viognier et Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valles de Sadacia révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de floral, fruits tropicaux ou fruits rouges.
La région viticole de Navarre
La Navarre, dans le nord de l'Espagne, est l'une des 17 régions administratives de premier niveau (comunidades autónomas) du pays et une région viticole assez prolifique, bien que moins connue. Traditionnellement associée à la production de rosé Vif et Fruité, la Navarre commence à attirer l'attention pour ses vins rouges de grande qualité, principalement issus des cépages Tempranillo, Cabernet Sauvignon et Merlot, après avoir été éclipsée pendant des années par sa voisine du sud, la Rioja. Les premières traces de Vinification dans la région remontent à l'époque romaine, mais il est presque certain que la Vigne y poussait déjà bien avant. On a récemment découvert que des vignes de l'espèce préhistorique Vitis sylvestris - prédécesseur de la chère Vitis vinifera - poussaient encore en Navarre.
Le mot du vin: Vieilles vignes
La mention "vieilles vignes" ne relève d'aucune réglementation précise. Au-delà de 20 à 25 ans, les rendements se stabilisent et vont plutôt en diminuant, les vignes sont profondément enracinées, et les raisins qui en sont issus donnent des vins plus riches, plus concentrés, plus séveux, exprimant avec plus de nuance les caractéristiques de leur terroir. Il est possible de trouver des parcelles de vigne qui revendiquent un siècle d'existence.
