Domaine Cantina di OrtonaSintonia Montepulciano d'Abruzzo
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Sintonia Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Cantina di Ortona
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sintonia Montepulciano d'Abruzzo de Domaine Cantina di Ortona de la région des Abruzzes est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Sintonia Montepulciano d'Abruzzo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sintonia Montepulciano d'Abruzzo
Les accords mets et vins originaux avec le Sintonia Montepulciano d'Abruzzo
Le Sintonia Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Cantina di Ortona s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de tournedos rossini sauce porto, pâtes aux coeurs d'artichauts et aux lardons ou agneau confit aux pommes de terres nouvelles.
Détails et informations techniques sur le Sintonia Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Cantina di Ortona
Découvrez le cépage: Cal 6-04
Croisement interspécifique obtenu en Suisse par Valentin Blattner entre le (riesling x sauvignon blanc) et une variété dont le nom n'a pas été à ce jour communiqué et qui serait résistante aux principales maladies cryptogamiques. On peut rencontrer le VB Cal 6-04 en Suisse, en Belgique, en Allemagne, ... en France quelques plantations ont été réalisées, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve sous le nom de Sauvignac liste A.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sintonia Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Cantina di Ortona sont 0
Informations sur le Domaine Cantina di Ortona
Le Domaine Cantina di Ortona fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 34 vins à la vente dans la région des Abruzzes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Abruzzes
Les Abruzzes sont une région viticole Italienne située sur la côte est (Adriatique). Ses voisins immédiats en Italie centrale sont les Marches au nord, le Latium à l'ouest et au Sud-Ouest et le Molise au sud-est. Les Abruzzes comptent une DOCG - Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane - et trois appellations de vins DOC. Les appellations rouges et Cerasuolo d'Abruzzo et Montepulciano d'Abruzzo, ainsi que l'appellation de vin blanc Trebbiano d'Abruzzo sont les plus notables, suivies de la moins connue Controguerra.
Le mot du vin: Cinsault
Cépage noir méridional, le cinsault peut participer aux assemblages de la plupart des appellations méditerranéennes, mais le plus souvent comme cépage accessoire. C'est dans certaines cuvées de rosé (en corbières, côtes-de-provence...) qu'il est sans doute le plus présent : il donne à ces vins des arômes fort appréciés de fraise, de pêche et de framboise. En vin de pays (IGP), il est souvent vinifié seul, en général en rosé.
