Domaine CastlebrookRecas Pinot Noir
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Recas Pinot Noir du Domaine Castlebrook de la région de Transylvania révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Recas Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Recas Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Recas Pinot Noir
Le Recas Pinot Noir du Domaine Castlebrook s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de côte de veau aux champignons, poulet bonne femme ou canard à l'orange et au miel.
Détails et informations techniques sur le Recas Pinot Noir du Domaine Castlebrook
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Recas Pinot Noir du Domaine Castlebrook sont 2004, 0
Informations sur le Domaine Castlebrook
Le Domaine Castlebrook fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Transylvania à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Transylvania
La Roumanie se situe au carrefour géographique entre l'Europe centrale et l'Europe du Sud-Est. L'industrie viticole roumaine utilise un large éventail de variétés de raisins rouges et blancs indigènes et internationales. Les espèces de Vignes vinifera et américaines sont présentes ici, ainsi qu'un certain nombre d'hybrides. Ces derniers sont choisis pour leur résistance à des Climats variables.
Le mot du vin: Tressallier
Cépage blanc de l'Allier identique au sacy cultivé en Bourgogne. Rarement vinifié seul, il entre dans l'assemblage des vins blancs de Saint-Pourçain, associé au chardonnay, cépage principal de l'appellation. Syn. : sacy.
