Domaine CastoraniLupaia Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Lupaia Cabernet Sauvignon du Domaine Castorani
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lupaia Cabernet Sauvignon de Domaine Castorani de la région des Abruzzes est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Lupaia Cabernet Sauvignon du Domaine Castorani de la région des Abruzzes révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Lupaia Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lupaia Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Lupaia Cabernet Sauvignon
Le Lupaia Cabernet Sauvignon du Domaine Castorani s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de braisé de boeuf aux carottes, pâtes saumon - crème fraîche ou boeuf bourguignon au cookéo.
Détails et informations techniques sur le Lupaia Cabernet Sauvignon du Domaine Castorani
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lupaia Cabernet Sauvignon du Domaine Castorani sont 2017, 2016, 0, 2014 et 2015.
Informations sur le Domaine Castorani
Le Domaine Castorani fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 93 vins à la vente dans la région des Abruzzes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Abruzzes
Bipôle italien accessible et identitaire. Montepulciano d'Abruzzo en rouge : robe profonde, arômes intenses de cerise noire, prune mûre, épices douces et notes balsamiques, tanins ronds et finale gourmande, du quotidien à la Riserva de garde. Cerasuolo d'Abruzzo DOCG en rosé charnu et fruité (fraise, grenade). Trebbiano d'Abruzzo en blanc droit aux agrumes et fleurs blanches, sublimé par quelques producteurs cultes (Valentini).
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