Domaine Castoro CellarsWhale Rock Vineyard Reserve Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Whale Rock Vineyard Reserve Chardonnay du Domaine Castoro Cellars
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Whale Rock Vineyard Reserve Chardonnay de Domaine Castoro Cellars de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Whale Rock Vineyard Reserve Chardonnay du Domaine Castoro Cellars de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices.
Accords mets et vins avec du Whale Rock Vineyard Reserve Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Whale Rock Vineyard Reserve Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Whale Rock Vineyard Reserve Chardonnay
Le Whale Rock Vineyard Reserve Chardonnay du Domaine Castoro Cellars s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tartiflette, risotto citron et thon ou quiche lorraine.
Détails et informations techniques sur le Whale Rock Vineyard Reserve Chardonnay du Domaine Castoro Cellars
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Whale Rock Vineyard Reserve Chardonnay du Domaine Castoro Cellars sont 0
Informations sur le Domaine Castoro Cellars
Le Domaine Castoro Cellars fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 94 vins à la vente dans la région de Paso Robles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Paso Robles
Rouges puissants et solaires de la Central Coast californienne : Cabernet Sauvignon mûr et concentré (40 %) aux notes de prune et chocolat, tanins ronds. Cépages rhodaniens emblématiques — Syrah charnue et poivrée, Grenache fruité, Mourvèdre charpenté, Viognier en blanc. Zinfandel de vieilles vignes épicé signature locale. AVA de San Luis Obispo, 11 sous-AVA, climat méditerranéen amplitude thermique sur sols calcaires.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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