Domaine Cata - Family Reserve Cabernet Sauvignon - Shiraz

Domaine CataFamily Reserve Cabernet Sauvignon - Shiraz

3.3
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Family Reserve Cabernet Sauvignon - Shiraz du Domaine Cata est un vin rouge de la région de Central Valley.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.

Structure gustative du Family Reserve Cabernet Sauvignon - Shiraz du Domaine Cata

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Family Reserve Cabernet Sauvignon - Shiraz de Domaine Cata de la région de Central Valley est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Détails et informations techniques sur le Family Reserve Cabernet Sauvignon - Shiraz du Domaine Cata

Région/Appellation
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Family Reserve Cabernet Sauvignon - Shiraz - 2011
Dans le top 100 des vins de Central Valley
Note moyenne: 3.51110.50
Family Reserve Cabernet Sauvignon - Shiraz - 2010
Dans le top 100 des vins de Central Valley
Note moyenne: 2.7110.500
Family Reserve Cabernet Sauvignon - Shiraz - 0
Dans le top 100 des vins de Central Valley
Note moyenne: 3.311100

Les meilleurs millésimes du Family Reserve Cabernet Sauvignon - Shiraz du Domaine Cata sont 2011, 0, 2010

Informations sur le Domaine Cata

Le domaine propose 4 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.2
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Central Valley

Le Domaine Cata fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Central Valley
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Dans le top 20000 des vins de Central Valley
Dans le top 550000 des vins rouges
Dans le top 1000000 des vins du monde

La région viticole de Central Valley

La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.

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Le mot du vin: Rendement

Quantité de raisins récoltée à l'hectare. En AOC, le rendement moyen est limité sur proposition du syndicat d'appellation, validé par l'Inao. L'utilisation d'un matériel végétal performant (les clones notamment) et une meilleure maîtrise des maladies de la vigne ont fait grimper les rendements. Ce n'est pas sans conséquence sur la qualité des vins (dilution) et sur l'état du marché (trop de vin). Il ne faut pas schématiser à l'excès : des rendements faibles ne sont pas synonymes de qualité, et c'est souvent en année de récolte généreuse que l'on trouve les plus grands millésimes (1982 et 1986 à Bordeaux, 1996 en Champagne, 1990 et 2005 en Bourgogne...).

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