Catherine et Pascal Rollet - Domaine de la ChapelleClos de la Chapelle Pouilly-Fuissé
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Chardonnay.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la viande mijotée ou des pâtes.
Structure gustative du Clos de la Chapelle Pouilly-Fuissé du Catherine et Pascal Rollet - Domaine de la Chapelle
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Clos de la Chapelle Pouilly-Fuissé de Catherine et Pascal Rollet - Domaine de la Chapelle de la région de Bourgogne est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Clos de la Chapelle Pouilly-Fuissé du Catherine et Pascal Rollet - Domaine de la Chapelle de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes d'agrume, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Clos de la Chapelle Pouilly-Fuissé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Clos de la Chapelle Pouilly-Fuissé
Les accords mets et vins originaux avec le Clos de la Chapelle Pouilly-Fuissé
Le Clos de la Chapelle Pouilly-Fuissé du Catherine et Pascal Rollet - Domaine de la Chapelle s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou viande mijotée comme par exemple des recettes de soupe aux nouilles chinoises toute simple, quiche aux épinards et au chèvre ou osso bucco de veau.
Détails et informations techniques sur le Clos de la Chapelle Pouilly-Fuissé du Catherine et Pascal Rollet - Domaine de la Chapelle
Découvrez le cépage: Chardonnay
Cépage blanc bourguignon emblématique, descendant du pinot noir × gouais blanc, donc demi-frère de l'aligoté. Il donne des vins blancs variés selon le terroir, des plus minéraux et nerveux (Chablis) aux plus gras et boisés (Meursault). Pilier de la Champagne et exporté dans le monde entier (Californie, Australie, Chili), c'est l'un des grands cépages mondiaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Clos de la Chapelle Pouilly-Fuissé du Catherine et Pascal Rollet - Domaine de la Chapelle sont 2012, 2010, 2016, 2014
Informations sur le Catherine et Pascal Rollet - Domaine de la Chapelle
Le Catherine et Pascal Rollet - Domaine de la Chapelle fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Pouilly-Fuissé à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pouilly-Fuissé
La région viticole du Pouilly-Fuissé se situe dans la région du Mâconnais en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Valette et le Domaine J. A. Ferret y produisent principalement des vins blanc et rouge.
La région viticole de Bourgogne
Région viticole française emblématique au cœur de l'art du terroir. Vignoble d'environ 29 500 ha, 84 AOC, 1247 Climats parcellaires hiérarchisés (Régionale, Village, Premier Cru, Grand Cru). Climats inscrits au Patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 2015. Cépages principaux : Chardonnay (~49 %, blancs) et Pinot Noir (~40 %, rouges).
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...La Route des Vins – Bourgogne
Le vignoble de Bourgogne est un vignoble français situé en Bourgogne sur les départements de l’Yonne, de la Côte-d’Or et de Saône-et-Loire. Il s’étend sur 250 km de longueur du nord de Chablis au sud du Mâconnais. Le vignoble bourguignon comprend 84 appellations d’origine contrôlées (AOC) : 9 appellations « régionales » et « sous-régionales […]
...Le mot du vin: Grenache poilu
Voir lledoner pelut.
