Domaine CattaniSan Biagio Sauvignon
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du San Biagio Sauvignon du Domaine Cattani
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le San Biagio Sauvignon de Domaine Cattani de la région de Vénétie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du San Biagio Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le San Biagio Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le San Biagio Sauvignon
Le San Biagio Sauvignon du Domaine Cattani s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de poulet thai coco et champignons noirs, crevettes au curry au lait de coco ou tourte comtoise.
Détails et informations techniques sur le San Biagio Sauvignon du Domaine Cattani
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Informations sur le Domaine Cattani
Le Domaine Cattani fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Garda à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Garda
DOC vaste autour du lac de Garde sur Lombardie et Vénétie, vignoble cosmopolite (~31 100 ha). Blancs frais et accessibles dominent. Chardonnay le plus planté aux notes signature d'agrumes, pomme blanche, fleurs et beurre frais, bouche souple. Pinot Grigio salin, Garganega minérale, Riesling Italico vif.
La région viticole de Vénétie
Star mondiale du Prosecco : effervescents Glera frais, légers, aux notes de poire, pomme verte et fleurs blanches, bulle fruitée et conviviale. Rouges véronais à base de Corvina et Rondinella : Bardolino léger et croquant, Valpolicella sur le fruit, Amarone DOCG opulent et concentré (cerise noire, chocolat, raisin sec) issu de raisins passerillés. Blancs Soave (Garganega) minéraux et amandés, Pinot Grigio frais. 97 500 ha, plus grande production d'Italie.
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