Domaine Cattani - San Biagio Sauvignon

Domaine CattaniSan Biagio Sauvignon

Le San Biagio Sauvignon du Domaine Cattani est un vin blanc de la région de Garda en Vénétie.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.

Structure gustative du San Biagio Sauvignon du Domaine Cattani

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le San Biagio Sauvignon de Domaine Cattani de la région de Vénétie est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Détails et informations techniques sur le San Biagio Sauvignon du Domaine Cattani

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Merlot

Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.

Informations sur le Domaine Cattani

Le domaine propose 26 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Garda dans la région de Vénétie

Le Domaine Cattani fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Garda à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Vénétie
Dans le top 100000 des vins d'Italie
Dans le top 2000 des vins de Garda
Dans le top 200000 des vins blancs
Dans le top 600000 des vins du monde

La région viticole de Garda

DOC vaste autour du lac de Garde sur Lombardie et Vénétie, vignoble cosmopolite (~31 100 ha). Blancs frais et accessibles dominent. Chardonnay le plus planté aux notes signature d'agrumes, pomme blanche, fleurs et beurre frais, bouche souple. Pinot Grigio salin, Garganega minérale, Riesling Italico vif.


La région viticole de Vénétie

Star mondiale du Prosecco : effervescents Glera frais, légers, aux notes de poire, pomme verte et fleurs blanches, bulle fruitée et conviviale. Rouges véronais à base de Corvina et Rondinella : Bardolino léger et croquant, Valpolicella sur le fruit, Amarone DOCG opulent et concentré (cerise noire, chocolat, raisin sec) issu de raisins passerillés. Blancs Soave (Garganega) minéraux et amandés, Pinot Grigio frais. 97 500 ha, plus grande production d'Italie.

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Le mot du vin: Champagne rosé

Seul vignoble français où l'élaboration d'un rosé par adjonction de vin rouge (de Champagne) est autorisée. Certains producteurs préfèrent la macération courte, qui donne des rosés vineux de repas. Le rosé élégant d'apéritif est plus souvent issu de chardonnay coloré au vin rouge. Peut être millésimé ou non.

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