Domaine Cavaliere d'OroGabbiano Pinot Grigio
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du champignon.
Structure gustative du Gabbiano Pinot Grigio du Domaine Cavaliere d'Oro
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gabbiano Pinot Grigio de Domaine Cavaliere d'Oro de la région de Vénétie est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gabbiano Pinot Grigio du Domaine Cavaliere d'Oro de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Gabbiano Pinot Grigio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gabbiano Pinot Grigio
Les accords mets et vins originaux avec le Gabbiano Pinot Grigio
Le Gabbiano Pinot Grigio du Domaine Cavaliere d'Oro s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon comme par exemple des recettes de riz aux crevettes et oignons, quiche végan poireaux tofu béchamel ou paupiettes en cocotte à la créme.
Détails et informations techniques sur le Gabbiano Pinot Grigio du Domaine Cavaliere d'Oro
Découvrez le cépage: Mourisco
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), épices douces et notes florales. Profil aérien apportant fraîcheur aux assemblages. Composante traditionnelle des assemblages du Douro DOC et du Porto, apporte aération et arômes aux grands vins fortifiés portugais. Cépage noir portugais autochtone du Douro, cultivé en quantité décroissante mais préservé.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gabbiano Pinot Grigio du Domaine Cavaliere d'Oro sont 2019, 2016, 2018, 2017 et 0.
Informations sur le Domaine Cavaliere d'Oro
Le Domaine Cavaliere d'Oro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de delle Venezie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de delle Venezie
Royaume du Pinot Grigio italien : blancs vifs et accessibles aux notes signature de pomme verte, poire, agrumes et fleurs blanches, finale fraîche et sèche. Style facile et gourmand, parfait à l'apéritif. Couvre Frioul-Vénétie Julienne, Vénétie et Trentin : ~85% de la production italienne de Pinot Grigio sur 26 500 ha. Quelques cuvées plus structurées en Ramato (macération courte sur peaux rosées).
La région viticole de Vénétie
Star mondiale du Prosecco : effervescents Glera frais, légers, aux notes de poire, pomme verte et fleurs blanches, bulle fruitée et conviviale. Rouges véronais à base de Corvina et Rondinella : Bardolino léger et croquant, Valpolicella sur le fruit, Amarone DOCG opulent et concentré (cerise noire, chocolat, raisin sec) issu de raisins passerillés. Blancs Soave (Garganega) minéraux et amandés, Pinot Grigio frais. 97 500 ha, plus grande production d'Italie.
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