Cave d'AngladeMoulin de Cabut Blaye Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Moulin de Cabut Blaye Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Moulin de Cabut Blaye Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Moulin de Cabut Blaye Blanc
Le Moulin de Cabut Blaye Blanc du Cave d'Anglade s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de rôti de porc tout simple, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou omelette aux pommes de terre et lardons.
Détails et informations techniques sur le Moulin de Cabut Blaye Blanc du Cave d'Anglade
Découvrez le cépage: Torrontés
Blancs très aromatiques et floraux à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche ample à l'acidité préservée, sur des arômes signatures intenses de rose, jasmin, pêche, abricot et agrumes (citron). Profil parfumé andin. Star incontesté des blancs argentins, s'exprime particulièrement bien en haute altitude andine, notamment dans la vallée de Cafayate à Salta. Cépage blanc emblématique d'Argentine, croisement muscat × criolla chica.
Informations sur le Cave d'Anglade
Le Cave d'Anglade fait parti des domaines à suivre à Blaye. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Blaye à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Blaye
AOC Blaye Côtes de Bordeaux sur la rive droite de la Gironde face au Médoc (6500 ha), sols argilo-calcaires, 240 jours de soleil. Merlot signature en rouge roi (~70 %) : rond et fruité aux notes de prune, cerise noire, mûre, sous-bois et touche épicée, tanins souples et chair généreuse — accessibles jeunes mais de bonne garde. Cabernet Sauvignon (~20 %) apporte structure et notes de cassis, Malbec en complément. Blancs secs sur Sauvignon et Sémillon aux notes d'agrumes.
La région viticole de Bordeaux
Rouges de garde mondialement réputés, à dominante Merlot rond (prune, fruits noirs) ou Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre, graphite), assemblés avec Cabernet Franc et Petit Verdot pour la structure tannique. Médoc et Graves charpentés, Saint-Émilion et Pomerol veloutés. Aussi blancs secs vifs (Sauvignon/Sémillon) et liquoreux opulents de Sauternes au miel et fruit confit. Vignoble girondin de 110 000 ha, 65 appellations, berceau des grands crus classés de 1855.
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...Le mot du vin: Expressif
Se dit d’un vin épanoui et offrant des arômes bien marqués.
