Cave de GenouillyCrémant de Bourgogne Rosé
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Accords mets et vins avec du Crémant de Bourgogne Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Crémant de Bourgogne Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Crémant de Bourgogne Rosé
Le Crémant de Bourgogne Rosé du Cave de Genouilly s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de noix de st jacques à la crème, samoussas au poulet au curry ou brochettes apéritives edam/basilic/abricot sec.
Détails et informations techniques sur le Crémant de Bourgogne Rosé du Cave de Genouilly
Découvrez le cépage: Dimiat
Blancs secs aromatiques et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité préservée, sur des arômes signatures floraux (rose, fleurs blanches), agrumes et muscat. À boire jeune. Pilier des blancs bulgares, participe aux secs et aux effervescents traditionnels ainsi qu'à la production de distillats balkaniques, cultivé aussi en Macédoine du Nord. Cépage blanc bulgare autochtone, l'un des plus plantés en Bulgarie.
Informations sur le Cave de Genouilly
Le Cave de Genouilly fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 42 vins à la vente dans la région de Côte Chalonnaise à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côte Chalonnaise
Sous-région bourguignonne entre Chagny et Saint-Gengoux, coteaux argilo-calcaires sud de la Côte de Beaune. Pinot Noir et Chardonnay en signature à excellent rapport qualité-prix bourguignon. Rouges fins aux notes de cerise rouge, framboise, sous-bois (Mercurey, Givry) — soyeux et accessibles. Blancs tendus et minéraux (Rully, Montagny) : agrumes, fleurs blanches, beurre, noisette.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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