Cave de GenouillyMontagny Premier Cru 'Les Vignes Derrières'
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Accords mets et vins avec du Montagny Premier Cru 'Les Vignes Derrières'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Montagny Premier Cru 'Les Vignes Derrières'
Les accords mets et vins originaux avec le Montagny Premier Cru 'Les Vignes Derrières'
Le Montagny Premier Cru 'Les Vignes Derrières' du Cave de Genouilly s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes aux noix et à la salade rouge de trévise, quiche saumon-chèvre ou linguines à l'encre de seiche aux coques.
Détails et informations techniques sur le Montagny Premier Cru 'Les Vignes Derrières' du Cave de Genouilly
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Cave de Genouilly
Le Cave de Genouilly fait parti des domaines à suivre à Montagny 1er Cru 'Les Vignes Derrière'. Il propose 42 vins à la vente dans la région de Montagny 1er Cru 'Les Vignes Derrière' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montagny 1er Cru 'Les Vignes Derrière'
La région viticole du Montagny 1er Cru 'Les Vignes Derrière' se situe dans la région du Montagny Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Jacques Selot et le Cave de Genouilly y produisent principalement des vins blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Montagny 1er Cru 'Les Vignes Derrière' sont les Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Nous dénombrons actuellement 0 domaines et châteaux dans la région du Montagny 1er Cru 'Les Vignes Derrière', produisant 0 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Entre-coeur
Petite tige issue d'un prompt-bourgeon et qui est éliminée lors de l'éclaircissage.
