Cave La Gaillarde - Cuvée des Cordeliers Côtes-du-Rhône-Villages

Cave La GaillardeCuvée des Cordeliers Côtes-du-Rhône-Villages

Le Cuvée des Cordeliers Côtes-du-Rhône-Villages du Cave La Gaillarde est un vin rouge de la région de Côtes-du-Rhône-Villages en Vallée du Rhône.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.

Accords mets et vins avec du Cuvée des Cordeliers Côtes-du-Rhône-Villages

Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée des Cordeliers Côtes-du-Rhône-Villages

Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée des Cordeliers Côtes-du-Rhône-Villages

Le Cuvée des Cordeliers Côtes-du-Rhône-Villages du Cave La Gaillarde s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de jarret de veau aux champignons, moussaka aux épices ou canard mariné au miel et cinq épices.

Détails et informations techniques sur le Cuvée des Cordeliers Côtes-du-Rhône-Villages du Cave La Gaillarde

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Bourrisquou

Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Profil rustique discret. Quasiment disparu, préservé dans les collections ampélographiques de l'INRAE, témoigne du patrimoine ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages anciens étudiés pour leur intérêt génétique. Cépage blanc français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest.

Informations sur le Cave La Gaillarde

Le domaine propose 20 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 20 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Côtes-du-Rhône-Villages dans la région de Vallée du Rhône

Le Cave La Gaillarde fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône-Villages à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Vallée du Rhône
Dans le top 350000 des vins de France
Dans le top 20000 des vins de Côtes-du-Rhône-Villages
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Dans le top 1500000 des vins du monde

La région viticole de Côtes-du-Rhône-Villages

Hiérarchie supérieure du Rhône méridional : rouges généreux et structurés dominés par le Grenache (fruit, chaleur, rondeur), Syrah (couleur, épices, élégance) et Mourvèdre (profondeur et garde) — ≥66 % du trio. Arômes de fruits noirs mûrs, poivre, réglisse, garrigue et cuir avec l'âge. Aussi quelques rosés vifs et blancs sur Grenache blanc, Clairette et Viognier. Excellent rapport qualité-prix entre Côtes-du-Rhône et appellations prestigieuses, du quotidien à la garde moyenne.


La région viticole de Vallée du Rhône

2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).

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