Cave La GaillardeFleurs d'Amandier Côtes-du-Rhône
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Clairette, le Marsanne, le Roussanne et le Viognier.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Fleurs d'Amandier Côtes-du-Rhône du Cave La Gaillarde
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fleurs d'Amandier Côtes-du-Rhône de Cave La Gaillarde de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Fleurs d'Amandier Côtes-du-Rhône
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fleurs d'Amandier Côtes-du-Rhône
Les accords mets et vins originaux avec le Fleurs d'Amandier Côtes-du-Rhône
Le Fleurs d'Amandier Côtes-du-Rhône du Cave La Gaillarde s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de riz cajun jumbalaya, risotto au saumon frais et courgettes ou fondue comtoise (très digeste).
Détails et informations techniques sur le Fleurs d'Amandier Côtes-du-Rhône du Cave La Gaillarde
Découvrez le cépage: Clairette
Rosés et clairets vifs et frais, à la robe pâle et à la bouche tendre, sur des arômes de fleurs blanches, agrumes, fenouil et notes anisées délicates. Acidité modérée, finale légère. Mutation à pellicule rosée de la clairette blanche, vinifiée ponctuellement en assemblage dans les rosés provençaux et languedociens. La clairette blanche signe en revanche Clairette de Die, Clairette du Languedoc AOC et entre dans les blancs de Châteauneuf-du-Pape. Cépage méridional autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fleurs d'Amandier Côtes-du-Rhône du Cave La Gaillarde sont 2018
Informations sur le Cave La Gaillarde
Le Cave La Gaillarde fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes-du-Rhône
Référence accessible des rouges méditerranéens : Grenache dominant signature en roi (≥50 % au sud) — souples et fruités aux notes de cerise, fraise, garrigue, poivre et touche d'épices douces, tanins ronds. Syrah charnue (cassis, violette, poivre noir), Mourvèdre dense, Cinsault et Carignan en complément. Au nord, Syrah racée et profonde solo. Rosés gourmands et blancs floraux (Grenache blanc, Clairette, Viognier).
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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