Cave ValcombeBlanc d'Amour Fendant
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson maigre ou du fromage doux.
Structure gustative du Blanc d'Amour Fendant du Cave Valcombe
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Blanc d'Amour Fendant de Cave Valcombe de la région de Valais est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Blanc d'Amour Fendant du Cave Valcombe de la région de Valais révèle souvent des types d'arômes d'ananas, pamplemousse ou minéral et parfois aussi des arômes de fromage, minéral & terre ou fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Blanc d'Amour Fendant
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blanc d'Amour Fendant
Les accords mets et vins originaux avec le Blanc d'Amour Fendant
Le Blanc d'Amour Fendant du Cave Valcombe s'accorde généralement assez bien avec des plats de volaille, poisson maigre ou fromage doux comme par exemple des recettes de simple gratin d'endives au gruyère, riz sauté au poulet (khao phad kai - recette thaïlandaise) ou pizza kebab.
Détails et informations techniques sur le Blanc d'Amour Fendant du Cave Valcombe
Découvrez le cépage: Chasselas
Le Chasselas rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Chasselas rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blanc d'Amour Fendant du Cave Valcombe sont 2017, 2018, 2016, 2014 et 2012.
Informations sur le Cave Valcombe
Le Cave Valcombe fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Valais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valais
Le Valais est la plus grande région et appellation viticole de Suisse, responsable d'environ un tiers de la production totale de vin du pays. La principale zone viticole couvre les pentes exposées au sud-est de la spectaculaire vallée du Rhône, dont les eaux glaciaires coulent vers le Sud-Ouest entre Loèche et Fully. Le fleuve change de direction à Martigny, puis se dirige vers le nord-ouest pour sortir de la vallée et se jeter dans le lac Léman (lac de Genève). Les vignobles s'étendent sur environ 4 800 hectares et sont généralement situés sur des pentes (souvent abruptes) et des terrasses entre les sols plats, fertiles et lourds du fond de la vallée - souvent consacrés à la production de fruits, à l'industrie et au développement urbain - et la roche nue des montagnes qui les surplombent.
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