
Caveau DufourAltesse
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Altesse du Caveau Dufour est dans le top 0 des vins de Roussette du Bugey.
Détails et informations techniques sur le Altesse du Caveau Dufour
Découvrez le cépage: Grolleau
Le Grolleau noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée de la Loire). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grolleau noir dans plusieurs vignobles: vallée de la Loire, Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Armagnac, Languedoc & Roussillon .
Informations sur le Caveau Dufour
Le Caveau Dufour fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Roussette du Bugey à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Roussette du Bugey
La région viticole du Roussette du Bugey se situe dans la région du Bugey en Savoie en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Famille Peillot et le Domaine Patrick Charlin y produisent principalement des vins blanc, effervescent et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Roussette du Bugey sont les Altesse, Roussette d'Ayze et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Roussette du Bugey révèle souvent des types d'arômes de minéral, pêche ou boisé et parfois aussi des arômes de végétal, fermenté (levuré) ou évolution (vieillissement).
La région viticole de Savoie
La Savoie est une région viticole de l'est de la France, dans les zones montagneuses situées juste au sud du lac Léman et à la frontière avec la Suisse. La situation et la géographie de la région ont beaucoup défini son Caractère, qui est fragmenté, vallonné et légèrement suisse. Cela est évident dans les vins blancs Frais et croquants qui sont produits ici, ainsi que dans les étiquettes des vins de la région. Beaucoup portent une croix blanche sur un fond rouge - le drapeau de la Suisse et de la Savoie.
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