Caves AvelarMarco da Aldeia Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Marco da Aldeia Tinto du Caves Avelar
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Marco da Aldeia Tinto de Caves Avelar de la région de Vinho de Portugal est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Marco da Aldeia Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Marco da Aldeia Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Marco da Aldeia Tinto
Le Marco da Aldeia Tinto du Caves Avelar s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de bobotie au boeuf, tajine d’agneau aux oignons, aux olives violettes et aux citrons... ou escalopes de veau à la crème.
Détails et informations techniques sur le Marco da Aldeia Tinto du Caves Avelar
Découvrez le cépage: Couderc 13
Hybride producteur direct obtenu par Georges Couderc en croisant le Vitis Lincecumii (Buckley) par le 162-5 Couderc, ce dernier ayant 3/4 de sang de Vinifera-Rupestris. Aujourdhui comme d'ailleurs la plupart des hybrides, il a pratiquement disparu. On peut encore le rencontrer en mélange dans de très vieilles parcelles de vignes, les photographies ci-dessous ont été prises en Ardèche, en limite avec le Gard, au nord de Saint Ambroix.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Marco da Aldeia Tinto du Caves Avelar sont 0
Informations sur le Caves Avelar
Le Caves Avelar fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Vinho de Portugal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vinho de Portugal
Le Portugal a connu une sorte de révolution viticole au cours des deux dernières décennies, en modernisant ses technologies, ses styles et ses attitudes en matière de Vinification. Ce pays archétypal du Vieux Monde a longtemps été célèbre pour ses vins fortifiés (Porto et Madère) et son Vinho Verde Léger et acidulé. Mais il attire maintenant beaucoup d'attention pour sa nouvelle vague de vins de table riches et mûrs, en particulier les rouges de la vallée du Douro. On pourrait dire que la place du Portugal dans le monde du vin est davantage axée sur sa production de liège que sur son vin, mais cela dépend largement de la période de l'histoire que l'on choisit.
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