Caves Garnier - Villette Blanc

Caves GarnierVillette Blanc

3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Villette Blanc du Caves Garnier est un vin blanc de la région de Lavaux de Vaud.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Villette Blanc du Caves Garnier est dans le top 20 des vins de Lavaux.

Détails et informations techniques sur le Villette Blanc du Caves Garnier

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Mataro

Rouges structurés et corsés, à la robe pourpre profonde, aux tanins fermes et à la bouche dense à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), épices, garrigue (thym, romarin), poivre, cuir et notes animales typiques. Beau potentiel de garde méditerranéen. Star de Bandol AOC en Provence, cultivé en Espagne, Californie et Australie sous ce nom. Synonyme du mourvèdre, cépage noir méditerranéen historique originaire de Mataró en Catalogne.

Derniers millésimes de ce vin

Villette Blanc - 2018
Dans le top 20 des vins de Lavaux
Note moyenne: 3.411100
Villette Blanc - 2016
Dans le top 20 des vins de Lavaux
Note moyenne: 3.61110.50
Villette Blanc - 2014
Dans le top 20 des vins de Lavaux
Note moyenne: 3.71110.50
Villette Blanc - 0
Dans le top 20 des vins de Lavaux
Note moyenne: 3.51110.50

Les meilleurs millésimes du Villette Blanc du Caves Garnier sont 2014, 2016, 0, 2018

Informations sur le Caves Garnier

Le domaine propose 59 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Lavaux dans la région de Vaud

Le Caves Garnier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 58 vins à la vente dans la région de Lavaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Vaud
Dans le top 5500 des vins de Suisse
Dans le top 25 des vins de Lavaux
Dans le top 100000 des vins blancs
Dans le top 400000 des vins du monde

La région viticole de Lavaux

Vignoble emblématique du Vaud (Suisse) en terrasses étagées sur la rive nord du Léman, classé UNESCO 2007. Chasselas signature en blanc roi : fin et délicat aux notes signature de fleurs blanches, agrumes, pomme blanche, amande fraîche et touche minérale crayeuse, bouche tendue et droite — l'âme suisse, à l'apéro ou sur fondue. Pinot Noir fin (cerise, sous-bois) et Gamay souple en rouges minoritaires. 8 AOC dont Dézaley et Saint-Saphorin prestigieux.


La région viticole de Vaud

Référence mondiale du Chasselas (~60% du vignoble). Blancs minéraux et délicats aux notes signature de pomme verte, agrumes, fleurs blanches, amande fraîche et touche saline, faible acidité et bouche soyeuse. Expression maximale en Lavaux (UNESCO 2007) sur terrasses du Léman. Aussi La Côte, Chablais et Dézaley emblématique.

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Le mot du vin: Remontage

Au cours de la vinification, il se forme un "chapeau" en haut des cuves avec les parties solides (peau, pulpe, pépins, etc.), qui contiennent tanins et éléments colorants. Le remontage consiste, avec l'aide d'une pompe, à vider la cuve par le bas pour reverser le jus en haut, afin de remélanger chapeau et jus et de favoriser l'échange, l'extraction. Cette technique ancienne permet un meilleur échange entre les parties solides et le liquide.

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