Domaine Jean & Pierre TestuzCoup de l'Étrier Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson maigre ou du fromage doux.
Structure gustative du Coup de l'Étrier Blanc du Domaine Jean & Pierre Testuz
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Coup de l'Étrier Blanc de Domaine Jean & Pierre Testuz de la région de Vaud est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Coup de l'Étrier Blanc du Domaine Jean & Pierre Testuz de la région de Vaud révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Coup de l'Étrier Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Coup de l'Étrier Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Coup de l'Étrier Blanc
Le Coup de l'Étrier Blanc du Domaine Jean & Pierre Testuz s'accorde généralement assez bien avec des plats de volaille, poisson maigre ou fromage doux comme par exemple des recettes de tête de veau à la vinaigrette, soupe de petits poissons de roche (méditerranée) ou cake au jambon, fromage et courgettes.
Découvrez le cépage: Chasselas
Le Chasselas rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Chasselas rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Coup de l'Étrier Blanc du Domaine Jean & Pierre Testuz sont 2019, 2016, 2018, 2015 et 2017.
Informations sur le Domaine Jean & Pierre Testuz
Le Domaine Jean & Pierre Testuz fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 65 vins à la vente dans la région de Lavaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lavaux
La région viticole du Lavaux se situe dans la région en Vaud en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Louis Bovard et le Château de Chillon y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Lavaux sont les Chasselas, Pinot noir et Gamay noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Lavaux révèle souvent des types d'arômes de pêche, fromage ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), floral ou agrumes.
La région viticole de Vaud
Vaud est la deuxième plus grande région viticole de Suisse, située dans le Sud-Ouest francophone. La région - qui est aussi l'un des 26 cantons du pays - est surtout connue pour ses vins blancs et croquants du Fendant (nom national du CépageChasselas) et pour ses superbes paysages lacustres. Ces deux éléments atteignent leur Apogée dans les grands crus de Lavaux/dezaley">Dezaley et de Calamin. Les célèbres terrasses du vignoble de Lavaux, qui s'élèvent à pic au-dessus du lac Léman, sont considérées comme si importantes qu'elles sont désormais protégées en tant que site du patrimoine mondial de l'UNESCO.
Actualités liées à ce vin
Les dix bonnes résolutions de l’amateur de vins et de spiritueux pour 2024
Chaque changement d’année apporte son lot de résolutions. Et si, pour une fois, au lieu de vouloir dépasser ses limites, on se fixait des objectifs modestes mais inattendus ? Connaître ses cépages sur le bout des doigts, visualiser les grandes régions viticoles les yeux fermés, savoir reconnaître un margaux d’un saint-émilion… Autant de bonnes résolutions méritoires, mais classiques. En 2024, nous aimerions vous proposer des obje ...
Conférence : Le vignoble en terrasses de Lavaux, en Suisse, un patrimoine mondial
Dans le cadre des Journées Européennes du Patrimoine, la Cité du Vin vous conviait le 16 septembre 2023 à une conférence exceptionnelle sur le vignoble en terrasses de Lavaux, en Suisse, en compagnie de Vincent Bailly, directeur de Lavaux Patrimoine mondial (LPm) et Fabio Bongulielmi, président de la Communauté de la vigne et des vins de Lavaux (CVVL). Pour retrouver le lien de la vidéo citée dans la conférence : https://www.tf1.fr/tmc/quotidien-avec-yann-barthes/videos/le-transpi-on-croyait-avo ...
Conférence : Le vignoble en terrasses de Lavaux, en Suisse, un patrimoine mondial
Dans le cadre des Journées Européennes du Patrimoine, la Cité du Vin vous conviait le 16 septembre 2023 à une conférence exceptionnelle sur le vignoble en terrasses de Lavaux, en Suisse, en compagnie de Vincent Bailly, directeur de Lavaux Patrimoine mondial (LPm) et Fabio Bongulielmi, président de la Communauté de la vigne et des vins de Lavaux (CVVL). Pour retrouver le lien de la vidéo https://www.tf1.fr/tmc/quotidien-avec-yann-barthes/videos/le-transpi-on-croyait-avoir-tout-vu-puis-on-a-decouv ...
Le mot du vin: Séveux
Vin sensuel et complet qui laisse en bouche une sensation d'équilibre et de plénitude.
