Domaine CavinoNemea Im Barrique Gereift Rotwein Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou du gibier.
Le Nemea Im Barrique Gereift Rotwein Trocken du Domaine Cavino est dans le top 60 des vins de Nemea.
Structure gustative du Nemea Im Barrique Gereift Rotwein Trocken du Domaine Cavino
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Nemea Im Barrique Gereift Rotwein Trocken de Domaine Cavino de la région de Peloponnesos est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Nemea Im Barrique Gereift Rotwein Trocken du Domaine Cavino de la région de Peloponnesos révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé.
Accords mets et vins avec du Nemea Im Barrique Gereift Rotwein Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nemea Im Barrique Gereift Rotwein Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Nemea Im Barrique Gereift Rotwein Trocken
Le Nemea Im Barrique Gereift Rotwein Trocken du Domaine Cavino s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de baudroie (lotte) à la sétoise, courgettes farcies à la merguez, boeuf et épices ou tajine de veau aux artichauts et aux citrons.
Détails et informations techniques sur le Nemea Im Barrique Gereift Rotwein Trocken du Domaine Cavino
Découvrez le cépage: Agiorgitiko
Rouges souples et structurés, à la robe rubis profonde, aux tanins fondus et à l'acidité modérée, sur des arômes intenses de fruits rouges et noirs mûrs (cerise, prune, mûre), épices douces, herbes méditerranéennes et notes balsamiques. Décliné en rouges jeunes gourmands, en rosés frais et en cuvées de garde élevées en barriques. Star absolue de Nemea PDO dans le Péloponnèse (l'appellation rouge phare de Grèce). Cépage grec autochtone, l'un des plus plantés du pays.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Nemea Im Barrique Gereift Rotwein Trocken du Domaine Cavino sont 2012, 2011, 0
Informations sur le Domaine Cavino
Le Domaine Cavino fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 71 vins à la vente dans la région de Nemea à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nemea
Appellation phare du Péloponnèse (nord-est) et plus vaste AOP rouge de Grèce : Agiorgitiko signature exclusif en rouge roi (raisin de Saint-Georges) — robe rubis profond aux arômes concentrés signature de cerise, framboise, grenade, prune et touche de cassis, profil épicé, acidité modérée et fruité généreux. Style polyvalent — rouges légers et gourmands à boire jeunes, grands rouges complexes de garde, parfois liquoreux. PDO Nemea, altitude variable, variations diurnes signatures, cépage tardif.
La région viticole de Peloponnesos
Sud de la Grèce, 2ᵉ région nationale en volume, vignobles d'altitude (200-900 m). Agiorgitiko signature à Nemea (« Sang d'Hercule ») : rouges rubis profonds aux notes signature de cerise noire, prune, mûre, épices douces et touche balsamique, tanins souples et bouche veloutée — charnus et accessibles. À Mantinia (600 m), Moschofilero à pellicule rose donne des blancs aromatiques (rose, agrumes, fleurs blanches). Mavrodaphne doux fortifié, Roditis frais.
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