Le Domaine Cavino fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 75 vins à la vente dans la région d'Attiki à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cavino à Attiki parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cavino. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cavino avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Cavino s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon rapide, barbecue des trappeurs ou vitello tonnato.
Au nez le vin rouge du Domaine Cavino révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou mûre et parfois aussi des arômes de fruits rouges, vanille ou prune. En bouche le vin rouge du Domaine Cavino est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole d'Attiki se situe dans la région en Continental Greece en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Costa Lazaridi et le Domaine Costa Lazaridi y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Attiki sont les Savatiano, Agiorgitiko et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Attiki révèle souvent des types d'arômes d'ananas, paille ou chêne et parfois aussi des arômes de fumée, terre ou gingembre.
En bouche d'Attiki est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 40 domaines et châteaux dans la région d'Attiki, produisant 119 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Attiki s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fromage fort ou plat végétarien.
Les vins rosé du Domaine Cavino s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf à la bière brune, tajine d'agneau aux abricots ou coques aux pâtes.
Au nez le vin rosé du Domaine Cavino révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Les vins blanc du Domaine Cavino s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de pâtes carbonara, lasagnes au saumon et aux épinards ou pâtes aux crevettes.
Au nez le vin blanc du Domaine Cavino révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Nom donné au vin de pays (IGP), produit à partir d'un seul cépage qui confère au vin ses caractéristiques de structure et d'arômes. Le Languedoc est la première région productrice de ce type de vin, à partir de la plupart des grands cépages français.
Les vins doux du Domaine Cavino s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de poulet massala ou gâteau d'anniversaire.
Au nez le vin doux du Domaine Cavino révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Le cépage Lagorthi est un cépage grec qui appartient à la famille des vignes noires Vitis vinifera. Ce cépage est particulièrement adapté au climat méditerranéen chaud et sec qui envahit la plupart des régions méditerranéennes. Les vins produits à partir de ces grappes sont généralement très aromatiques, et ont une couleur plus sombre que d'autres vins rouges. Le nez contient des notes de fruits rouges, de vanille et d’épices méditerranéennes et se termine par une légère persistance de vanille et d’herbes. La première saveur est très douce et fruitée, avec une note de poivre et d'épices. Beaucoup de Lagorthi ont un taux élevé de tanins qui donnent aux vins une bonne structure ainsi qu'une sensation d'astringence et de robustesse, avec une texture sèche qui s'estompe lentement. Les vins produits à partir de cette variété donnent souvent une impression veloutée et creusent une sensation en bouche très agréable à ressentir. Les vins à base de Lagorthi ont une très longue conservation en bouteille et s’améliorent souvent avec l’âge.
Les vins effervescent du Domaine Cavino s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de couscous poulet, boeuf et agneau (maroc), conserves de cassoulet ou samoussa 3 fromages réunionnais.
Au nez le vin effervescent du Domaine Cavino révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits (d'arbre fruitier).
Bouteille d'une contenance de 4,5 l.
Une route des vins de prévue dans la région d'Attiki ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cavino.
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
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Nom donné au vin de pays (IGP), produit à partir d'un seul cépage qui confère au vin ses caractéristiques de structure et d'arômes. Le Languedoc est la première région productrice de ce type de vin, à partir de la plupart des grands cépages français.
