Domaine CeleneBlack Pearl Crémant de Bordeaux Brut
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet franc et le Merlot.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Le Black Pearl Crémant de Bordeaux Brut du Domaine Celene est dans le top 10 des vins de Crémant de Bordeaux.
Structure gustative du Black Pearl Crémant de Bordeaux Brut du Domaine Celene
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Black Pearl Crémant de Bordeaux Brut de Domaine Celene de la région de Bordeaux est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Black Pearl Crémant de Bordeaux Brut du Domaine Celene de la région de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de crème, pêche ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Black Pearl Crémant de Bordeaux Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Black Pearl Crémant de Bordeaux Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Black Pearl Crémant de Bordeaux Brut
Le Black Pearl Crémant de Bordeaux Brut du Domaine Celene s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de linguines aux crevettes et sauce tomate piquante, wrap minceur poulet ou faux foie gras.
Détails et informations techniques sur le Black Pearl Crémant de Bordeaux Brut du Domaine Celene
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Black Pearl Crémant de Bordeaux Brut du Domaine Celene sont 2017, 2016
Informations sur le Domaine Celene
Le Domaine Celene fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Crémant de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Crémant de Bordeaux
AOC bordelaise (1990) en méthode traditionnelle, élevée dans les carrières souterraines de Garonne et Dordogne. Blancs effervescents fins aux notes signature de pomme blanche, poire, agrumes, fleurs blanches, brioche et touche d'amande, bulles fines et bouche tendue — Sémillon apporte rondeur, Sauvignon la vivacité, Muscadelle l'aromatique. Rosés sur Cabernet Franc et Merlot fruités. Alternative abordable au Champagne, vin de fête à excellent rapport qualité-prix.
La région viticole de Bordeaux
Rouges de garde mondialement réputés, à dominante Merlot rond (prune, fruits noirs) ou Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre, graphite), assemblés avec Cabernet Franc et Petit Verdot pour la structure tannique. Médoc et Graves charpentés, Saint-Émilion et Pomerol veloutés. Aussi blancs secs vifs (Sauvignon/Sémillon) et liquoreux opulents de Sauternes au miel et fruit confit. Vignoble girondin de 110 000 ha, 65 appellations, berceau des grands crus classés de 1855.
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