Domaine Cal PlaMimi Selecció Especial
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Mimi Selecció Especial du Domaine Cal Pla
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mimi Selecció Especial de Domaine Cal Pla de la région de Catalogne est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Mimi Selecció Especial
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mimi Selecció Especial
Les accords mets et vins originaux avec le Mimi Selecció Especial
Le Mimi Selecció Especial du Domaine Cal Pla s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de lotte aux tagliatelles de légumes, couscous d'agneau traditionnel (d'algérie) ou cuisse de lapin en papillote au barbecue.
Détails et informations techniques sur le Mimi Selecció Especial du Domaine Cal Pla
Découvrez le cépage: Verdesse
Cépage blanc français autochtone de l'Isère, dans le Dauphiné. Très rare et préservé pour sa valeur patrimoniale, il donne des vins blancs vifs, aromatiques, aux notes d'agrumes et de fleurs blanches. Inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne, il subsiste dans quelques parcelles patrimoniales dauphinoises et fait partie des cépages alpins anciens étudiés.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mimi Selecció Especial du Domaine Cal Pla sont 2009, 2012, 0, 2013
Informations sur le Domaine Cal Pla
Le Domaine Cal Pla fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Catalogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Catalogne
Communauté autonome viticole espagnole du nord-est, avec 70 000 ha de vignobles et 12 appellations (11 DO + DO Cava). 400 caves. Climat méditerranéen tempéré par la mer et la Sierra. Cépages stars : Garnacha (Grenache), Cariñena, Tempranillo (Ull de Llebre), Cabernet Sauvignon, Macabeo, Xarel-lo, Parellada (trilogie du Cava).
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Bouteille d'une contenance de 5 litres.
