Domaine Cellers DomenysDomenio Sumoi
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Domenio Sumoi du Domaine Cellers Domenys
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Domenio Sumoi de Domaine Cellers Domenys de la région de Catalogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Domenio Sumoi
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domenio Sumoi
Les accords mets et vins originaux avec le Domenio Sumoi
Le Domenio Sumoi du Domaine Cellers Domenys s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante, rigatoni aux courgettes et tomates ou vital tone / vitello tonnato (italie).
Détails et informations techniques sur le Domenio Sumoi du Domaine Cellers Domenys
Découvrez le cépage: Arriloba
Blancs secs frais et fruités, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron), pomme verte, fleurs blanches et notes herbacées rappelant le sauvignon. Profil désaltérant à boire jeune. Cultivé sur de petites surfaces dans le Sud-Ouest (Béarn, Tursan), participe aux assemblages locaux avec gros manseng et baroque. Cépage blanc français obtenu en 1956 (raffiat de Moncade × sauvignon).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Domenio Sumoi du Domaine Cellers Domenys sont 0, 2013
Informations sur le Domaine Cellers Domenys
Le Domaine Cellers Domenys fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Catalogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Catalogne
Berceau du Cava (~95% de la production espagnole, méthode traditionnelle) : trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, bulle fine et fruitée. Sommet qualitatif au Priorat DOCa : rouges denses et minéraux sur llicorella (schistes), Garnacha et Cariñena de vieilles vignes aux notes de fruits noirs, garrigue, tanins fermes. Aussi Penedès, Montsant charnu, Empordà solaire, Costers del Segre. Méditerranée.
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