Domaine Cellier Charles Cros - Le Moulin de Bissat Rouge

Domaine Cellier Charles CrosLe Moulin de Bissat Rouge

3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Le Moulin de Bissat Rouge du Domaine Cellier Charles Cros est un vin rouge de la région de Languedoc en Languedoc-Roussillon.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.

Structure gustative du Le Moulin de Bissat Rouge du Domaine Cellier Charles Cros

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Le Moulin de Bissat Rouge de Domaine Cellier Charles Cros de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Le Moulin de Bissat Rouge du Domaine Cellier Charles Cros de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de boisé.

Accords mets et vins avec du Le Moulin de Bissat Rouge

Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Moulin de Bissat Rouge

Les accords mets et vins originaux avec le Le Moulin de Bissat Rouge

Le Le Moulin de Bissat Rouge du Domaine Cellier Charles Cros s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à la cocotte, lasagness au jambon ou petits farcis provençauxs.

Détails et informations techniques sur le Le Moulin de Bissat Rouge du Domaine Cellier Charles Cros

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Loin de l'oeil

Cépage très certainement tarnais de la région de Gaillac plus précisément, inscrit au Catalogue officiel des variétés de raisins de cuve liste A1. On ne le rencontre dans aucune autre région viticole française et quasiment inconnu à l'étranger.

Derniers millésimes de ce vin

Le Moulin de Bissat Rouge - 2017
Dans le top 100 des vins de Languedoc
Note moyenne: 3.61110.50
Le Moulin de Bissat Rouge - 2016
Dans le top 100 des vins de Languedoc
Note moyenne: 3.51110.50
Le Moulin de Bissat Rouge - 2015
Dans le top 100 des vins de Languedoc
Note moyenne: 3.71110.50

Les meilleurs millésimes du Le Moulin de Bissat Rouge du Domaine Cellier Charles Cros sont 2015, 2017, 2016

Informations sur le Domaine Cellier Charles Cros

Le domaine propose 22 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Languedoc dans la région du Languedoc-Roussillon

Le Domaine Cellier Charles Cros fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Languedoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Languedoc-Roussillon
Dans le top 45000 des vins de France
Dans le top 2000 des vins de Languedoc
Dans le top 150000 des vins rouges
Dans le top 200000 des vins du monde

La région viticole de Languedoc

Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.


La région viticole du Languedoc-Roussillon

Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.

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Le mot du vin: Écoulage

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