Domaine Celliers du Mont RoyalMarquis de Mévigne Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Marquis de Mévigne Blanc du Domaine Celliers du Mont Royal
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Marquis de Mévigne Blanc de Domaine Celliers du Mont Royal de la région du Languedoc-Roussillon est un vin .
Accords mets et vins avec du Marquis de Mévigne Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Marquis de Mévigne Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Marquis de Mévigne Blanc
Le Marquis de Mévigne Blanc du Domaine Celliers du Mont Royal s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de gratin de macaronis au fromage, quiche sans pâte courgette-bleu ou butter chicken ou poulet makkhani (inde).
Détails et informations techniques sur le Marquis de Mévigne Blanc du Domaine Celliers du Mont Royal
Découvrez le cépage: Blanc Auba
On rencontrait autrefois ce cépage en Gironde et en Lot et Garonne. Sa ressemblance avec l' ugni blanc lui a causé sa disparition, ce dernier étant plus productif. Dans le vignoble de l'Entre deux Mers, il était courant de rencontrer l' ugni blanc sous le nom de Blanc Auba.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Marquis de Mévigne Blanc du Domaine Celliers du Mont Royal sont 2018
Informations sur le Domaine Celliers du Mont Royal
Le Domaine Celliers du Mont Royal fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 32 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Le mot du vin: Méthode ancestrale
Méthode d'élaboration de certains vins effervescents comme la blanquette de Limoux, le gaillac mousseux ou la clairette de Die, qui consiste en une seconde fermentation en bouteille sur la base des sucres naturels et des levures apportées naturellement par le raisin (contrairement à la méthode champenoise qui nécessite l'apport de liqueur de tirage).
