Domaine de la CendrillonAtypique
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Marselan, le Petit Verdot et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Atypique du Domaine de la Cendrillon
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Atypique de Domaine de la Cendrillon de la région de Pays d'Oc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Atypique du Domaine de la Cendrillon de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes de mûre, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Atypique
Les accords qui marchent parfaitement avec le Atypique
Les accords mets et vins originaux avec le Atypique
Le Atypique du Domaine de la Cendrillon s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de pot-au feu de boeuf, spaghettis carbonara très simples ou vols au vent à la provençale.
Détails et informations techniques sur le Atypique du Domaine de la Cendrillon
Découvrez le cépage: Marselan
Rouges souples et fruités, à la robe profonde et aux tanins fondus, sur des arômes de cassis, mûre, prune, violette, épices douces et notes de garrigue. Belle régularité et bonne tenue à la garde courte. Vinifié en assemblage et en mono-cépage en Languedoc-Roussillon (IGP Pays d'Oc) et exporté massivement en Chine où il est devenu une signature qualitative emblématique. Aussi au Brésil et en Argentine. Croisement cabernet sauvignon × grenache créé en 1961 par Paul Truel à Montpellier.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Atypique du Domaine de la Cendrillon sont 2010, 2017, 2018, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine de la Cendrillon
Le Domaine de la Cendrillon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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