Domaine CezarChardonnay
Vin
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Le Chardonnay du Domaine Cezar est dans le top 0 des vins de Zala.
Détails et informations techniques sur le Chardonnay du Domaine Cezar
Découvrez le cépage: Trincadeira das Pratas
Blancs secs vifs et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches et notes herbacées portugaises. Profil désaltérant à boire jeune. Préservé pour sa valeur patrimoniale, fait partie des cépages autochtones portugais étudiés pour leur intérêt génétique. Cépage blanc portugais autochtone, sans lien génétique direct avec la trincadeira rouge malgré le nom partagé.
Informations sur le Domaine Cezar
Le Domaine Cezar fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Zala à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Zala
Région hongroise du comitat de Zala (rive sud-ouest du Balaton), ~2 200 ha sur sols bruns forestiers, climat tempéré régulé par le lac. Olaszrizling signature en blanc roi : sec et ample aux notes d'amande amère, pomme verte, agrumes, herbes et touche minérale, acidité fraîche et finale légèrement amère typique. Chardonnay tendu, Müller-Thurgau aromatique et Zöld Veltelini frais en blancs. Zweigelt fruité (cerise, épices) et Kék Oportó souple en rouges.
La région viticole de Balaton
Région hongroise autour du plus grand lac d'Europe centrale, 6 zones dont Badacsony volcanique. Olaszrizling (Welschriesling) signature, le cépage le plus planté de Hongrie : blancs vifs et minéraux aux notes signature d'amande, agrumes, pomme verte, fleurs blanches et touche herbacée, finale crispante — vin de soif typique. Aussi Szürkebarát (Pinot Gris) rond, Chardonnay ample, Kéknyelű autochtone rare. Basalte au nord, climat lacustre.
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...Le mot du vin: Arôme
Odeur agréable qui peut être primaire (ou variétale, c'est-à-dire caractéristique du raisin), secondaire (issue de la fermentation) ou tertiaire (issue de l'élevage du vin en bouteille).
