Domaine C.G. di ArieSouthern Exposure Zinfandel
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Southern Exposure Zinfandel du Domaine C.G. di Arie est dans le top 60 des vins de California Shenandoah Valley.
Structure gustative du Southern Exposure Zinfandel du Domaine C.G. di Arie
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Southern Exposure Zinfandel de Domaine C.G. di Arie de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Southern Exposure Zinfandel du Domaine C.G. di Arie de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Southern Exposure Zinfandel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Southern Exposure Zinfandel
Les accords mets et vins originaux avec le Southern Exposure Zinfandel
Le Southern Exposure Zinfandel du Domaine C.G. di Arie s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de picadillo, curry d'agneau au lait de coco ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Détails et informations techniques sur le Southern Exposure Zinfandel du Domaine C.G. di Arie
Découvrez le cépage: Zinfandel
Rouges généreux et alcooleux, à la robe sombre et à la bouche gourmande, sur des arômes de mûre confite, framboise, poivre noir, réglisse, cannelle et notes de fruits cuits. Aussi vinifié en rosé doux populaire (White Zinfandel). Star de la Californie (Lodi, Sonoma, Dry Creek Valley, Paso Robles) avec des vieilles vignes centenaires recherchées. Identique au Primitivo italien et au Crljenak Kaštelanski croate selon les analyses ADN.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Southern Exposure Zinfandel du Domaine C.G. di Arie sont 2007, 0, 2006, 2005
Informations sur le Domaine C.G. di Arie
Le Domaine C.G. di Arie fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 43 vins à la vente dans la région de California Shenandoah Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de California Shenandoah Valley
AVA des Sierra Foothills (Amador, El Dorado, 1983, 1 000-2 000 ft) : Zinfandel signature en rouge roi (vieux pieds dont Grandpère Vineyard 1866 le plus ancien d'Amérique) — corsé et concentré signature aux notes intenses de mûre, cerise noire, ronce, épices et touche terreuse, vieux pieds ajoutant fruits séchés, poivre et cuir, alcool élevé équilibré par acidité. Primitivo et Barbera en complément. Climat méditerranéen, écart diurne 30 °C, granites désagrégés.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
Actualités liées à ce vin
Les Oscars 2026 vont trinquer français : ce champagne fait son grand retour sur le tapis rouge d’Hollywood
Quand les bulles rencontrent le septième art Sommaire Quand les bulles rencontrent le septième art La Maison Piper-Heidsieck va faire son retour ce week-end sur le tapis rouge d’Hollywood, à l’occasion de la 98e cérémonie des Oscars qui se déroulera dans la nuit du dimanche 15 au lundi 16 mars au théâtre Dolby de Los […]
...Une foncière de sortie de crise viticole : « c’est comment je libère, je désendette et je remets sur le bon rail une propriété viticole »
Projet aussi inédit que l’ampleur de la crise viticole actuelle, la foncière rachetant les parcelles viticoles arrachées en Gironde pour les restructurer doit permettre d’aller au-delà de la réduction des surfaces de vignes. « On a traité la surproduction de vin avec l’arrachage dans une première phase, il faut maintenant traiter la situation des viticulteurs qui […]
...Melon de Bourgogne : le cépage du Muscadet
Souvent réduit au vin des huîtres, le melon de Bourgogne mérite mieux. Ce cépage né en Bourgogne s’est installé dans le Pays nantais et se trouve aujourd’hui au cœur du Muscadet. Styles jeunes ou sur lie, repères d’étiquette, profil aromatique et accords : voici les bases pour le choisir et l’accorder sans se tromper. De la […]
...Le mot du vin: Mistelle
Moût non fermenté additionné d'eau-de-vie, également appelé vin de liqueur : pineau des Charentes, floc de Gascogne, macvin du Jura, ratafia, cartagène du Languedoc.
