Domaine Cordonier & LamonCervino Blanc
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Amigne et le Chardonnay.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Cervino Blanc du Domaine Cordonier & Lamon est dans le top 5 des vins de Valais.
Accords mets et vins avec du Cervino Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cervino Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Cervino Blanc
Le Cervino Blanc du Domaine Cordonier & Lamon s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de piperade basque, tourte au thon ou quiche aux courgettes.
Détails et informations techniques sur le Cervino Blanc du Domaine Cordonier & Lamon
Découvrez le cépage: Amigne
Blancs aromatiques et structurés, à la robe dorée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes raffinés de fruits jaunes (poire, abricot), agrumes confits, mandarine, tilleul, miel et notes de fleurs blanches. Vinifié en sec, demi-sec ou doux (échelle de 1 à 3 abeilles indiquant le sucre résiduel). Star quasi exclusive de Vétroz AOC en Valais central. Cépage valaisan autochtone très ancien, probablement d'origine romaine, l'un des trésors confidentiels suisses.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cervino Blanc du Domaine Cordonier & Lamon sont 2013, 2015, 2014, 0
Informations sur le Domaine Cordonier & Lamon
Le Domaine Cordonier & Lamon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 65 vins à la vente dans la région de Valais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valais
Plus grand vignoble suisse, capitale des cépages autochtones. Blancs alpins droits et précis : Chasselas (Fendant) léger et floral, Petite Arvine signature aux notes salines, pamplemousse et rhubarbe, Amigne riche et abricotée, Humagne Blanche minérale. Rouges en altitude : Pinot Noir fin, Gamay croquant, Cornalin et Humagne Rouge autochtones, épicés et profonds. Vins de garde alpins de haute précision.
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