Le Domaine Cordonier & Lamon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 68 vins à la vente dans la région de Flanthey à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cordonier & Lamon à Flanthey parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cordonier & Lamon. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cordonier & Lamon avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Cordonier & Lamon s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boeuf à la moutarde, collier d'agneau au four sur lit de légumes et ses raisins ou filet mignon de veau au cidre.
En bouche le vin rouge du Domaine Cordonier & Lamon est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Hameau viticole du Valais central (commune de Lens), versants sud du coteau de Sierre baignés de soleil. Fendant (Chasselas) signature en blanc roi sec et délicat aux notes vives de fleurs blanches, fruits à chair blanche, amande et touche minérale. Pinot Noir signature dominant (40 %) en rouge roi élégant aux fruits rouges et touche épicée d'altitude, tanins fins. Gamay souple, Cornalin et Humagne autochtones, Syrah et Arvine racée en complément.
Identité alpine ensoleillée.
Les vins blanc du Domaine Cordonier & Lamon s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de carbonades flamandes traditionnelles, tranche de thon à la sauce tomate ou quiche sans oeufs.
Au nez le vin blanc du Domaine Cordonier & Lamon révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Blancs aromatiques intensément muscatés, à la robe pâle dorée, à la bouche parfumée, sur des arômes signatures puissants de muscat, rose, fleurs blanches, raisin frais et fruits exotiques. Apprécié pour les vins doux, les muscats fortifiés (Moscatel de Setúbal, Málaga) et les raisins de table aromatiques. Cultivé en Espagne (Málaga, Levant), au Portugal, en Italie et au Maghreb. Nom anglo-saxon et ibérique du muscat à petits grains, cépage aromatique historique.
Les vins rosé du Domaine Cordonier & Lamon s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de marmite sarthoise, dinde farcie aux marrons ou cassoulet au confit de canard.
Champagne issu uniquement du cépage chardonnay. L'expression a été quelque peu galvaudée par l'usage intensif qu'en ont fait certains gros distributeurs de vins de table blancs (ou mousseux) qui cherchaient ainsi à valoriser leur produit.
Une route des vins de prévue dans la région de Flanthey ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cordonier & Lamon.
Blancs légers et vifs, à la bouche tendre et à la faible acidité, sur des arômes discrets de noisette fraîche, fleurs blanches, miel léger, pomme et notes minérales très marquées par le terroir (« vin caméléon » des sols suisses). Vinifié en blancs secs souvent perlants. Star absolue du canton de Vaud (Dézaley, Calamin, Lavaux Grand Cru) et du Valais (Fendant) en Suisse. Aussi en AOC Pouilly-sur-Loire et dans le Jura allemand. Excellent raisin de table.
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
...« La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]
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