Domaine Ch.Igai Takaha3D Vineyard Sign to The Story Blanc de Blancs
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant aux bulles fines et régulières.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du 3D Vineyard Sign to The Story Blanc de Blancs du Domaine Ch.Igai Takaha
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le 3D Vineyard Sign to The Story Blanc de Blancs de Domaine Ch.Igai Takaha de la région de Californie est un vin puissant aux bulles fines et régulières.
Accords mets et vins avec du 3D Vineyard Sign to The Story Blanc de Blancs
Les accords qui marchent parfaitement avec le 3D Vineyard Sign to The Story Blanc de Blancs
Les accords mets et vins originaux avec le 3D Vineyard Sign to The Story Blanc de Blancs
Le 3D Vineyard Sign to The Story Blanc de Blancs du Domaine Ch.Igai Takaha s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de crevettes et courgettes au curry et lait de coco, cookies parmesan tomates séchées ou rôti de lotte au lard.
Détails et informations techniques sur le 3D Vineyard Sign to The Story Blanc de Blancs du Domaine Ch.Igai Takaha
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 3D Vineyard Sign to The Story Blanc de Blancs du Domaine Ch.Igai Takaha sont 0
Informations sur le Domaine Ch.Igai Takaha
Le Domaine Ch.Igai Takaha fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 41 vins à la vente dans la région de Sta. Rita Hills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sta. Rita Hills
Terre sacrée du Pinot Noir et Chardonnay de climat frais (extrémité ouest de Santa Ynez, AVA 2001) : Pinot Noir signature roi (2100 acres) aux arômes intenses de fruits rouges et noirs, tanins soyeux et terre nette, épices poivre blanc et clou de girofle. Chardonnay minéral et chablisien (500 acres), tension et fraîcheur signature. Aussi Syrah, Barbera et Sauvignon Blanc. Couloirs marins entre Purisima et Santa Rosa Hills, sols marins calcaires, identité bourguignonne californienne.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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