Domaine Provins - Terra Veritas Terra Rosso

Domaine ProvinsTerra Veritas Terra Rosso

4.0
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Terra Veritas Terra Rosso du Domaine Provins est un vin rouge de la région de Valais.
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Gamaret, le Garanoir et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Le Terra Veritas Terra Rosso du Domaine Provins est dans le top 60 des vins de Valais.

Arômes du vin et analyse olphactive

Vin avec un goût de boisé

chocolat

Accords mets et vins avec du Terra Veritas Terra Rosso

Les accords qui marchent parfaitement avec le Terra Veritas Terra Rosso

Les accords mets et vins originaux avec le Terra Veritas Terra Rosso

Le Terra Veritas Terra Rosso du Domaine Provins s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de spaghetti bolognaise ou lapin à la crème façon anne.

Détails et informations techniques sur le Terra Veritas Terra Rosso du Domaine Provins

Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Alcool
13.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Gamaret

Le Gamaret noir est un cépage trouvant ses premières origines en Suisse. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Gamaret noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Jura, Champagne, Beaujolais, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Languedoc & Roussillon .

Derniers millésimes de ce vin

Terra Veritas Terra Rosso - 2016
Dans le top 60 des vins de Valais
Note moyenne: 4.211110
Terra Veritas Terra Rosso - 2014
Dans le top 60 des vins de Valais
Note moyenne: 4.111110
Terra Veritas Terra Rosso - 2013
Dans le top 60 des vins de Valais
Note moyenne: 411110
Terra Veritas Terra Rosso - 2012
Dans le top 60 des vins de Valais
Note moyenne: 3.71110.50
Terra Veritas Terra Rosso - 2011
Dans le top 60 des vins de Valais
Note moyenne: 3.911110

Les meilleurs millésimes du Terra Veritas Terra Rosso du Domaine Provins sont 2016, 2014, 2013, 2011 et 2012.

Informations sur le Domaine Provins

Le domaine propose 223 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Valais

Le Domaine Provins fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 99 vins à la vente dans la région de Valais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Valais
Dans le top 150 des vins de Suisse
Dans le top 65 des vins de Valais
Dans le top 20000 des vins rouges
Dans le top 25000 des vins du monde

La région viticole de Valais

Le Valais est la plus grande région et appellation viticole de Suisse, responsable d'environ un tiers de la production totale de vin du pays. La principale zone viticole couvre les pentes exposées au sud-est de la spectaculaire vallée du Rhône, dont les eaux glaciaires coulent vers le Sud-Ouest entre Loèche et Fully. Le fleuve change de direction à Martigny, puis se dirige vers le nord-ouest pour sortir de la vallée et se jeter dans le lac Léman (lac de Genève). Les vignobles s'étendent sur environ 4 800 hectares et sont généralement situés sur des pentes (souvent abruptes) et des terrasses entre les sols plats, fertiles et lourds du fond de la vallée - souvent consacrés à la production de fruits, à l'industrie et au développement urbain - et la roche nue des montagnes qui les surplombent.

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Le mot du vin: Extraction

Ensemble des méthodes (remontage, pigeage) qui permettent d'extraire de la peau du raisin la couleur et les tanins au cours de la macération, avant que la fermentation ne se déclenche. On peut aussi laisser macérer après la fermentation mais en douceur, pour ne pas extraire de tanins de pépins, plus verts. Par son pouvoir solvant, l'alcool favorise en effet l'extraction.

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