Domaine Chaberton - Estate Grown Bacchus

Domaine ChabertonEstate Grown Bacchus

4.1
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Estate Grown Bacchus du Domaine Chaberton est un vin blanc de la région de Fraser Valley de British Columbia.
Ce vin s'accorde généralement bien avec

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Estate Grown Bacchus du Domaine Chaberton de la région de British Columbia révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux.

Détails et informations techniques sur le Estate Grown Bacchus du Domaine Chaberton

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Trousseau

Le Trousseau noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Jura). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Trousseau noir dans plusieurs vignobles: Jura, Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon .

Derniers millésimes de ce vin

Estate Grown Bacchus - 2019
Dans le top 100 des vins de Fraser Valley
Note moyenne: 4.211110
Estate Grown Bacchus - 2018
Dans le top 100 des vins de Fraser Valley
Note moyenne: 411110
Estate Grown Bacchus - 2017
Dans le top 100 des vins de Fraser Valley
Note moyenne: 4.211110
Estate Grown Bacchus - 0
Dans le top 100 des vins de Fraser Valley
Note moyenne: 4.111110

Les meilleurs millésimes du Estate Grown Bacchus du Domaine Chaberton sont 2019, 2017, 0, 2018

Informations sur le Domaine Chaberton

Le domaine propose 57 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Fraser Valley dans la région de British Columbia

Le Domaine Chaberton fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 40 vins à la vente dans la région de Fraser Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin British Columbia
Dans le top 300 des vins du Canada
Dans le top 200 des vins de Fraser Valley
Dans le top 6000 des vins blancs
Dans le top 30000 des vins du monde

La région viticole de Fraser Valley

La région viticole du Fraser Valley se situe dans la région en British Columbia au Canada. Les caves et vignobles comme le Domaine Chaberton et le Domaine Singletree y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Fraser Valley sont les Siegerrebe, Viognier et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Fraser Valley révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux.


La région viticole de British Columbia

La Colombie-Britannique est la province la plus occidentale du Canada, située au bord de l'océan Pacifique. La diversité des paysages ici - des îles pluvieuses aux fonds de vallée désertiques - signifie qu'une grande variété de raisins y est plantée. On y trouve le Chardonnay, le Pinot Noir et le Riesling, ainsi que le Cabernet Sauvignon et le Merlot. Bien que les volumes soient inférieurs à ceux de la province de l'Ontario, la Colombie-Britannique abrite une industrie vinicole en pleine expansion.

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Le mot du vin: Soufre

Substance antiseptique et antioxydante connue depuis l'Antiquité, sans doute déjà utilisée par les Romains. Mais ce n'est qu'à l'époque moderne qu'on en redécouvre l'usage. Il va permettre une meilleure conservation du vin et donc favoriser l'exportation de celui-ci. Le soufre donne aussi la possibilité au vigneron du XVIIIe siècle d'allonger la durée de macération sans craindre que le vin vire au vinaigre et passer ainsi de vins rosés foncés aux vins rouges d'aujourd'hui. L'excès de soufre en revanche assassine le bonheur, paralysant les arômes et provoquant le mal de tête.

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