La région viticole du Fraser Valley se situe dans la région en British Columbia au Canada. Les caves et vignobles comme le Domaine Chaberton et le Domaine Singletree y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Fraser Valley sont les Siegerrebe, Viognier et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Fraser Valley révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux.
En bouche du Fraser Valley est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 8 domaines et châteaux dans la région du Fraser Valley, produisant 31 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Fraser Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou nourriture épicée.
Une vente aux enchères pour la bonne cause L’acteur Benoît Magimel et l’animatrice Flavie Flament présideront les 162es ventes des vins des Hospices de Beaune, en Côte d’Or, plus anciennes enchères caritatives au monde, le 20 novembre, ont annoncé mercredi les organisateurs. La « pièce du président », un fût de 228 litres traditionnellement destinée à une oeuvre caritative autre que les Hospices, sera cet ...
La première image qui vient à l’esprit, quand on pense aux liens entre vin et cinéma, c’est celle de banquets bien arrosés du cinéma français, celui de Claude Sautet en tête. Le vin y est un liant social, un exhausteur de joie. Le documentaire s’est aussi, depuis l’invention du cinéma, intéressé aux secrets de la vinification, observant la fabrication des grands crus ou mettant en question la mondialisation de son commerce. Le vin, c’est évidemment également l’ivresse. Celle qui touche les perso ...
Domaine Sylvain DepiesseEn Buliet 2020AOC MarangesVin rougeVin de Bourgogne Note : 89/100Prix : 15 € Commentaire de dégustation : Vinifié sans soufre ajouté. Derrière une note légèrement lactée, on découvre une matière vive, gourmande, équilibrée et sapide, avec un fruit de grande qualité. Le mot du domaine : « Ce vin est issu d’une seule parcelle au sol argilo calcaire riche en nodule ferreux. Le lieu ...
