Domaine ChabiantBayan Shira White Dry
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Bayan Shira White Dry du Domaine Chabiant est dans le top 20 des vins d'Azerbaijan et dans le top 5 des vins d'Ismaily.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bayan Shira White Dry du Domaine Chabiant de la région d'Ismaily révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Détails et informations techniques sur le Bayan Shira White Dry du Domaine Chabiant
Découvrez le cépage: Courbu
Le courbu est autochtone des vignobles pyrénéens. Ce cépage de raisins blancs fait partie de la famille des jurançons. Trois clones sont reconnus dans cette variété qui bourgeonne à moyen terme.Il se développe régulièrement et présente une productivité satisfaisante. La manière dont les rameaux se forment est caractéristique. D’abord érigés, ceux-ci ploient et se courbent donnant une finition de cépage en parasol. Un porte-greffe bien vigoureux est recommandé pour voir le courbu se développer et atteindre sa maturité à troisième époque tardive.Les petites grappes affichent des traits assez distinctifs. Pas nécessairement ailées, elles sont pignées et trapues, de forme arrondie ou plutôt aplatie. Un léger voile rose couvre les baies les plus matures mais la couleur d’origine varie de vert jaune à blanc doré. La vinification rehausse le jus de ce cépage. Le bouquet s’affine en vieillissant sous une couleur jaune pâle. Sec ou moelleux, ce vin est d’une finesse toujours remarquable.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bayan Shira White Dry du Domaine Chabiant sont 0, 2016, 2017
Informations sur le Domaine Chabiant
Le Domaine Chabiant fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région d'Ismaily à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ismaily
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