Domaine ChabiantBayan Shira White Dry
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Bayan Shira White Dry du Domaine Chabiant est dans le top 20 des vins d'Azerbaijan et dans le top 5 des vins d'Ismaily.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bayan Shira White Dry du Domaine Chabiant de la région d'Ismaily révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Détails et informations techniques sur le Bayan Shira White Dry du Domaine Chabiant
Découvrez le cépage: Colombaud
Le cépage colombaud est aussi bien apprécié comme raisins blancs de tables que comme cépage de cuve. D’origine provençale, il n’est pratiquement plus retrouvé dans les vignobles. Il se fait connaître sous plusieurs autres appellations dont poupousaoumo, courambaou et bouteillan.L’aspect acide et brillant des vins issus de ce cépage provient de baies jaune doré. Une voile ambrée les recouvre sur les côtés les plus exposés au soleil. La fine peau verdâtre et friable protège une pulpe ellipsoïde ou sphérique, juteuse et de consistance ferme. Une saveur simple, agréable et un peu relevée, caractérise cette pulpe. Les baies sont rassemblées sur des grappes portées par de forts pédoncules. De longueur moyenne, elles sont compactes et de forme cylindro-conique, supportant souvent des ailerons.Les vendanges se font à la troisième époque moyenne car le colombaud bourgeonne de façon tardive. La taille courte est la plus adaptée à ce plant de port semi-érigé, qui aime les terres exposées et chaudes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bayan Shira White Dry du Domaine Chabiant sont 0, 2016, 2017
Informations sur le Domaine Chabiant
Le Domaine Chabiant fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région d'Ismaily à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ismaily
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Le mot du vin: AOC
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