Domaine ChabiantRed Dry
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Red Dry du Domaine Chabiant est dans le top 40 des vins d'Azerbaijan et dans le top 10 des vins d'Ismaily.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Red Dry du Domaine Chabiant de la région d'Ismaily révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges.
Détails et informations techniques sur le Red Dry du Domaine Chabiant
Découvrez le cépage: Baroque
D’un point de vue morphologique, le baroque semble avoir des origines communes avec le tannat. Encore appelé blanc bordelais, ce cépage blanc se distingue essentiellement par les caractéristiques de ses feuilles. Celles qui sont encore jeunes sont à la fois jaunâtres et duveteuses. Leurs bosselures présentent un aspect quelque peu bronzé. Les feuilles adultes ont des dents anguleuses. Elles présentent une forme peu trilobée et disposent d’un limbe pubescent et duveteux.Provenant du bassin de l’Adour, le baroque est essentiellement cultivé en Tursan et dans certains vignobles du Gers. Sa zone de production reste ainsi peu étendue. Ce cépage réussit à tenir tête à l’oïdium, contrairement à d’autres variétés.Quant à sa récolte, elle doit être bien faite et doit être dépourvue de pourriture. Cela permet d’obtenir un meilleur résultat et une production de vin plus réussie. D’ailleurs, le développement du baroque doit être freiné à temps, tout en sachant que ce type de cépage n’est mature qu’une vingtaine de jours après le chasselas.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Red Dry du Domaine Chabiant sont 2018, 0, 2016
Informations sur le Domaine Chabiant
Le Domaine Chabiant fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région d'Ismaily à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ismaily
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