
Domaine ChafaletLe Franc Bec Malbec
Ce vin est composé à 100% du cépage Malbec.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Le Franc Bec Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Franc Bec Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Le Franc Bec Malbec
Le Le Franc Bec Malbec du Domaine Chafalet s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, plat épicé ou fromage fort comme par exemple des recettes de filet de boeuf rôti en persillade, fajitas au boeuf ou escalopes de veau italo-savoyardes sur lit de blettes.
Détails et informations techniques sur le Le Franc Bec Malbec du Domaine Chafalet
Découvrez le cépage: Malbec
Rouges profonds et veloutés, à la robe pourpre intense, sur des arômes de mûre, prune noire, violette, cacao et notes d'épices douces. Tanins ronds, bouche charnue, longueur poivrée. Star de Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en France et signature absolue de Mendoza en Argentine (Uco Valley, Luján de Cuyo). Cépage français du Sud-Ouest devenu emblème argentin après son déclin post-phylloxérique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Franc Bec Malbec du Domaine Chafalet sont 2015
Informations sur le Domaine Chafalet
Le Domaine Chafalet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Genève à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Genève
3ᵉ canton viticole suisse, expression moderne et diversifiée. Gamay charnu en rouge signature : fruité et croquant aux notes de cerise, framboise et épices douces, tanins souples. Pinot Noir fin (sous-bois, fruits rouges), Gamaret épicé et dense, Garanoir profond. Blancs : Chasselas historique (minéral et floral), Chardonnay ample (poire, brioche), Pinot Blanc rond.
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