Domaine ChakanaOrgánico de Finca Los Cedros Malbec
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Orgánico de Finca Los Cedros Malbec du Domaine Chakana
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Orgánico de Finca Los Cedros Malbec de Domaine Chakana de la région de Mendoza est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Orgánico de Finca Los Cedros Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Orgánico de Finca Los Cedros Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Orgánico de Finca Los Cedros Malbec
Le Orgánico de Finca Los Cedros Malbec du Domaine Chakana s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de daube niçoise, tajine d'agneau de mathieu ou clafoutis à la brousse et aux courgettes.
Détails et informations techniques sur le Orgánico de Finca Los Cedros Malbec du Domaine Chakana
Découvrez le cépage: Malbec
Rouges profonds et veloutés, à la robe pourpre intense, sur des arômes de mûre, prune noire, violette, cacao et notes d'épices douces. Tanins ronds, bouche charnue, longueur poivrée. Star de Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en France et signature absolue de Mendoza en Argentine (Uco Valley, Luján de Cuyo). Cépage français du Sud-Ouest devenu emblème argentin après son déclin post-phylloxérique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Orgánico de Finca Los Cedros Malbec du Domaine Chakana sont 0, 2018
Informations sur le Domaine Chakana
Le Domaine Chakana fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 70 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Capitale mondiale du Malbec : rouges puissants et profonds aux notes de mûre, prune, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Cabernet Sauvignon ferme, Bonarda souple et gourmande, Torrontés blanc aromatique et floral. Vignobles d'altitude (800-1700 m) au pied des Andes, climat continental sec irrigué par les eaux glaciaires. ~80% de la production argentine sur 150 000 ha.
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...Le mot du vin: Acidité volatile
Acidité issue essentiellement de la fermentation alcoolique et formée d'acides acétiques à l'état libre.
