Champ de ClosGlamour Tinto
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 5 cépages qui sont le Ancellotta, le Gamaret, le Garanoir, le Pinot noir et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Glamour Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Glamour Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Glamour Tinto
Le Glamour Tinto du Champ de Clos s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de baeckeoffe, axoa d’espelette ( 22ème rencontre ) ou ragoût de porc aux lardons et à la crème.
Détails et informations techniques sur le Glamour Tinto du Champ de Clos
Découvrez le cépage: Ancellotta
Rouges intensément colorés et souples, à la robe encrée violacée, aux tanins fondus et à l'acidité modérée, sur des arômes de cerise noire, mûre, prune, violette et notes épicées douces. Bouche ronde, à boire jeunes. Cépage de teinture par excellence, massivement assemblé avec le lambrusco pour intensifier la couleur des effervescents d'Émilie-Romagne, vinifié aussi en mono-cépage en Argentine, Suisse et Portugal. Cépage italien autochtone de la province de Reggio Emilia.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Glamour Tinto du Champ de Clos sont 0
Informations sur le Champ de Clos
Le Champ de Clos fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Lavaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lavaux
Vignoble emblématique du Vaud (Suisse) en terrasses étagées sur la rive nord du Léman, classé UNESCO 2007. Chasselas signature en blanc roi : fin et délicat aux notes signature de fleurs blanches, agrumes, pomme blanche, amande fraîche et touche minérale crayeuse, bouche tendue et droite — l'âme suisse, à l'apéro ou sur fondue. Pinot Noir fin (cerise, sous-bois) et Gamay souple en rouges minoritaires. 8 AOC dont Dézaley et Saint-Saphorin prestigieux.
La région viticole de Vaud
Référence mondiale du Chasselas (~60% du vignoble). Blancs minéraux et délicats aux notes signature de pomme verte, agrumes, fleurs blanches, amande fraîche et touche saline, faible acidité et bouche soyeuse. Expression maximale en Lavaux (UNESCO 2007) sur terrasses du Léman. Aussi La Côte, Chablais et Dézaley emblématique.
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