Accords mets et vins avec une recette de Sanglier en Civet
Trouvez les meilleurs accords mets et vins avec une recette de Sanglier en Civet. Les ingrédients de cette recette sont généralement sanglier, sang.
Les meilleurs appellations qui s'accordent avec une recette de Sanglier en Civet
- 1. AgreloMendoza, Argentine
- 2. AlentejanoPortugal
- 3. AlentejoAlentejano, Portugal
- 4. Amarone della ValpolicellaVénétie, Italie
- 5. Barbera d'AlbaPiémont, Italie
- 6. Barossa ValleyAustralie du Sud, Australie
- 7. Bolgheri SuperioreToscane, Italie
- 8. Brunello di MontalcinoToscane, Italie
- 9. CalifornieEtats-Unis
- 10. Colchagua ValleyCentral Valley, Chili
- 11. DouroDuriense, Portugal
- 12. JumillaMurcie, Espagne
- 13. PerdrielMendoza, Argentine
- 14. PomerolBordeaux, France
- 15. PortoDuriense, Portugal
- 16. Recioto della ValpolicellaVénétie, Italie
- 17. Ribera del DueroCastille-et-Léon, Espagne
- 18. RivesaltesLanguedoc-Roussillon, France
- 19. StellenboschWestern Cape, Afrique du sud
- 20. ToroCastille-et-Léon, Espagne
- 21. ToscaneItalie
- 22. TunuyánMendoza, Argentine
- 23. Uco ValleyMendoza, Argentine
- 24. Vin de PaysPays d'Oc, France
- 25. VénétieItalie
- 26. Western CapeAfrique du sud
Les vins qui s'accordent avec une recette de Sanglier en Civet
À propos du Gibier
Le gibier est l'ensemble des animaux sauvages que l'on chasse et dont la viande est destinée être consommée. La saison commence généralement en septembre et se poursuit jusqu'en décembre. On distingue le gibier à poil et le gibier à plume dont la chasse peut être décidée par arrêté préfectoral à cause de son fréquent caractère nuisible (destruction de culture). On peut se procurer du gibier auprès de certains bouchers ou maisons spécialisés dans la venaison (viande de gibier), congelé en magasins spécialisés ou directement auprès de chasseurs.
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- Courgette farcie
- Cuisses de canard au miel
- Cuisses de canard aux pommes de terre confites
- Cuissot chevreuil à préparer la veille
- Cuissot de sanglier de 7 heures
- Daube niçoise
- Estouffade de boeuf
- Faisan en cocotte au vin blanc
- Feijoada brésilienne
- Filet de chevreuil grand veneur
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- Lapin au vin blanc
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