Domaine Champ DivinSoleil Jaune
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du fromage fort ou du champignon.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Soleil Jaune du Domaine Champ Divin de la région du Jura révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Soleil Jaune
Les accords qui marchent parfaitement avec le Soleil Jaune
Les accords mets et vins originaux avec le Soleil Jaune
Le Soleil Jaune du Domaine Champ Divin s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé, fromage fort ou volaille comme par exemple des recettes de francesinha originale (portugal), fusillis natalias ou épinards et oeufs durs à la béchamel.
Détails et informations techniques sur le Soleil Jaune du Domaine Champ Divin
Découvrez le cépage: Perera
Blancs secs vifs et fruités, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité modérée, sur des arômes signatures de fruits à chair blanche (poire, pomme), fleurs blanches et notes herbacées vénitiennes. Aussi en mousseux Charmat tendus et désaltérants. Composante traditionnelle des Prosecco DOC et Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG aux côtés de la glera. Cépage blanc italien autochtone de Vénétie, cultivé dans la province de Trévise.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Soleil Jaune du Domaine Champ Divin sont 2008
Informations sur le Domaine Champ Divin
Le Domaine Champ Divin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Côtes du Jura à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes du Jura
AOC régionale jurassienne, vins atypiques et identitaires. Chardonnay frais et droit en blanc classique (fleurs blanches, agrumes, pomme). Savagnin sous voile, signature oxydative : blancs uniques aux notes de noix fraîche, curry, miel, pomme blette et amande grillée — base du légendaire Vin Jaune élevé 6 ans en fût. Poulsard rubis clair et fruité (fraise, framboise), Trousseau tannique et animal en rouge.
La région viticole du Jura
Région franc-comtoise unique entre Bourgogne et Suisse, identité oxydative incomparable. Vin Jaune mythique de Savagnin signature : élevé 6 ans 3 mois en fût sous voile, blancs intenses aux notes signature de noix verte, curry, cumin, pomme reinette, miel et iode persistant — clavelin de 62 cl, garde séculaire. Aussi Chardonnay ouillé classique (agrumes, beurre), Poulsard rouge pâle léger (fraise, sous-bois), Trousseau dense, Pinot Noir fin. Vin de Paille doux.
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...Le mot du vin: Vif
Se dit d'un vin dont l'acidité est la caractéristique dominante, ce qui le rend frais et nerveux.
