
Domaine José DhondtGrande Réserve Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Grande Réserve Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru du Domaine José Dhondt
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Grande Réserve Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru de Domaine José Dhondt de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Grande Réserve Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru du Domaine José Dhondt de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes de minéral, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Grande Réserve Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grande Réserve Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Grande Réserve Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru
Le Grande Réserve Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru du Domaine José Dhondt s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lapin en sauce, brick de thon (light) ou bigorneaux - la cuissson parfaite!.
Détails et informations techniques sur le Grande Réserve Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru du Domaine José Dhondt
Découvrez le cépage: Chardonnay
Cépage blanc bourguignon emblématique, descendant du pinot noir × gouais blanc, donc demi-frère de l'aligoté. Il donne des vins blancs variés selon le terroir, des plus minéraux et nerveux (Chablis) aux plus gras et boisés (Meursault). Pilier de la Champagne et exporté dans le monde entier (Californie, Australie, Chili), c'est l'un des grands cépages mondiaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grande Réserve Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru du Domaine José Dhondt sont 2008, N.V., 2009
Informations sur le Domaine José Dhondt
Le Domaine José Dhondt fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Champagne Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne Grand Cru
Région viticole française du nord-est, AOC depuis 1927. Vignoble de 34 300 ha sur 319 villages (« crus ») dont 17 Grands Crus et 44 Premiers Crus. Sols de craie épaisse (jusqu'à 100 m) propices à la fraîcheur et à la lente maturation. Trois cépages : Pinot Noir (38 %), Meunier (33 %), Chardonnay (28 %).
La région viticole de Champagne
Région viticole française du nord-est, AOC depuis 1927. Vignoble de 34 300 ha sur 319 villages (« crus ») dont 17 Grands Crus et 44 Premiers Crus. Sols de craie épaisse (jusqu'à 100 m) propices à la fraîcheur et à la lente maturation. Trois cépages : Pinot Noir (38 %), Meunier (33 %), Chardonnay (28 %).
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