Domaine ChampyGevrey-Chambertin 1er Cru 'Les Champeaux'
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Accords mets et vins avec du Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Les Champeaux'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Les Champeaux'
Les accords mets et vins originaux avec le Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Les Champeaux'
Le Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Les Champeaux' du Domaine Champy s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de nouilles de riz sautées au poulet, brandade de morue nimoise ou gratin de poisson et de fruits de mer.
Détails et informations techniques sur le Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Les Champeaux' du Domaine Champy
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Champy
Le Domaine Champy fait parti des domaines à suivre à Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Champeaux'. Il propose 122 vins à la vente dans la région de Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Champeaux' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Champeaux'
La région viticole du Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Champeaux' se situe dans la région du Gevrey-Chambertin Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Tortochot et le Domaine Olivier Guyot y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Champeaux' sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Champeaux' révèle souvent des types d'arômes de sol des forêts, canneberge ou cannelle et parfois aussi des arômes de girofle, poivre ou vanille.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Aigre
Se dit d'un vin désagréablement piquant et dégageant une odeur de vinaigre.
