L'arôme de canneberge dans le vin

Des cuvées faites pour les belles soifs, des Rhône rouges friands, croquants, rafraîchissants qui trouvent leurs places à l’apéritif. Régulus 2020 – Côtes du Rhône 2020 – Domaine Clavel (HVE/Terra Vitis) La robe sombre comme un velours cramoisi. Le nez parfumé de cerise et de framboise, d’épices douces, d’un soupçon de réglisse. Les tanins comme un sable fin, tout cristallin tissent de leur trame le décor du vin. Viennent s’y accrocher la rondeur des baies, s’y imprimer les motifs de ...

Quel est le goût du plus grand vin au monde ? Au printemps 2021, les dégustatrices du Figaro Vin se sont rendues au Domaine de la Romanée-Conti, à Vosne-Romanée, afin de déguster sur fût – et en exclusivité – le millésime 2020. En cet automnal lundi de mai, il pleut doucement sur Vosne-Romanée. C’est donc sous une petite bruine que l’on se dirige vers la cave, aux côtés d’Aubert de Villaine et Perrine Fenal, co-gérants du Domaine d ...

Nous avons demandé à la fine fleur des critiques internationaux de partager avec nous sa perception du millésime 2020. Jane Anson, critique de vins, professeure à l'École de vin de Bordeaux et journaliste pour la revue anglaise Decanter. Jane Anson est critique de vin et journaliste. Professeure à L'École de vin de Bordeaux, elle écrit notamment pour la revue anglaise Decanter.  LE FIGARO VIN. – Quelle est votre impression sur ce millésime 20 ...