Domaine Chant d'ÉoleCuvée Réserve Brut
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Cuvée Réserve Brut du Domaine Chant d'Éole est dans le top 10 des vins de Belgique et dans le top 10 des vins de Wallonie.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée Réserve Brut du Domaine Chant d'Éole de la région de Wallonie révèle souvent des types d'arômes d'agrume, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Réserve Brut du Domaine Chant d'Éole
Découvrez le cépage: Grosse Arvine
Très certainement originaire du Valais suisse - Vignobles de Martigny et Fully -, elle est issue d'un croisement intraspécifique naturel entre la rèze et un enfant de l' arvine avec qui il ne faudra pas la confondre. Aujourd'hui, la grosse Arvine n'est pratiquement plus cultivée et demeure complètement inconnue en France comme d'ailleurs dans l'ensemble des autres pays viticoles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Réserve Brut du Domaine Chant d'Éole sont 2014, 0, 2018, 2015
Informations sur le Domaine Chant d'Éole
Le Domaine Chant d'Éole fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Wallonie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Wallonie
C’est en 2004 que les vins de pays des Jardins de Wallonie ont intégré le cercle des produits labellisés d’une Indication Géographique Protégée.
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Le mot du vin: Polyphénols
Substance contenue essentiellement dans la peau du raisin. Les principaux sont les anthocyanes, qui confèrent aux vins rouges leur couleur et les tanins.
