Les meilleurs vins de Belgique

Découvrez les meilleurs vins de la région de Belgique ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines de Belgique à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote en Belgique et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

Top des meilleurs vins de Belgique

À la recherche d'un bon vin de Belgique parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Belgique. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Belgique avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouge de Belgique

Voir le top 100 des meilleurs vins rouge de Belgique

Vous voulez acheter un vin rouge de Belgique pas cher ou vendre un vin rouge de Belgique au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rouge de Belgique

Les vins rouge de la région de Belgique s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de paupiettes de veau paysannes et leur risotto, tomates farcies au thermomix ou lapin a la provencale (façon mario).

Analyse organoleptique du vin rouge de Belgique

Au nez le vin rouge de la région de Belgique révèle souvent des types d'arômes de cerise, évolution (vieillissement) ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruit rouge, épices ou boisé.

Les meilleurs millésimes dans le vin rouge de Belgique

  • 2016 avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2017 avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2019 avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015 avec une note moyenne de 3.69/5
  • 2012 avec une note moyenne de 3.68/5
  • 2013 avec une note moyenne de 3.65/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rouge de Belgique

  • Pinot Noir
  • Cabernet Cortis
  • Acolon
  • Barbera
  • St. Laurent
  • Regent

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rouge de Belgique

Une route des vins de prévue dans la région de Belgique ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Belgique.

À la découverte de la région viticole de Belgique

Le marché belge est l'un des plus performants de Bordeaux, et il a également joué un rôle essentiel dans la dictée des classements établis par le classement de 1855 du Médoc et des Graves. De nombreux grands domaines de Bordeaux sont - ou ont été - la propriété de négociants en vins belges. Par exemple, une branche de la famille flamande Thienpoint (Jacques) possède Le Pin, tandis qu'une autre (son cousin Alexandre) possède le Vieux Château Certan. Malgré cette forte concentration sur les boissons à base de céréales, la Belgique compte également un certain nombre de vignobles viticoles.

Sa production annuelle de vin tiendrait aisément dans une seule cuve de stockage dans l'un des plus grands vignobles d'Australie ou des États-Unis, et n'a pas encore été exportée à quelque échelle que ce soit. La plupart des vins produits en Belgique sont fabriqués par des particuliers pour la consommation domestique. Les variétés de raisin blanc préférées des vignerons amateurs belges sont le Chardonnay et le Pinot Gris de l'autre côté de la frontière, en France, et le Kerner, l'Optima et le Muller-Thurgau de l'Allemagne voisine. Les quelques vins rouges produits sont issus d'une poignée de cépages Pinot Noir et Dornfelder.

Le point de rencontre de la Moselle et du Rhin, deux des grands fleuves viticoles européens, se trouve à 80 kilomètres à peine à l'est de la frontière orientale de la Belgique. C'est un point très proche, mais de l'autre côté des Ardennes. La Moselle forme la frontière orientale du Luxembourg, le petit voisin de la Belgique, dont la production de vin par habitant est nettement plus élevée. La capitale de la Champagne, Reims, se trouve à la même distance de la frontière sud de la Belgique.

Les grands vins blanc de Belgique

Voir le top 100 des meilleurs vins blanc de Belgique

Vous voulez acheter un vin blanc de Belgique pas cher ou vendre un vin blanc de Belgique au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin blanc de Belgique

Les vins blanc de la région de Belgique s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de galette bretonne à la farine de sarrasin, gratin de citrouille (potiron) au thon ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.

Analyse organoleptique du vin blanc de Belgique

Au nez le vin blanc de la région de Belgique révèle souvent des types d'arômes de citron, asperge ou floral et parfois aussi des arômes d'épices, fruit (d'arbre fruitier) ou boisé.

Les meilleurs millésimes dans le vin blanc de Belgique

  • 2007 avec une note moyenne de 4.01/5
  • 2006 avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2016 avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2012 avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2019 avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2009 avec une note moyenne de 3.87/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin blanc de Belgique

  • Chardonnay
  • Solaris
  • Johanniter
  • Pinot Gris
  • Pinot Blanc
  • Cabernet Blanc

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin blanc de Belgique

Une route des vins de prévue dans la région de Belgique ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Belgique.

Découvrez le cépage: Auxerrois

L’auxerrois est un cépage blanc natif de Lorraine , qui se plait aussi en Alsace et en Val de vallée de la Loire où il a pris son essor en 1950. Son nom viendrait des pépinières d’Auxerre où il a trouvé refuge pendant la guerre 39-45. Souvent appelé pinot auxerrois, il fait partie de l’encépagement des AOC Moselle, Alsace, Côtes-de-Toul. Il est aussi utilisé dans l’élaboration du Crémant d’Alsace.Il ne faut pas confondre l’auxerrois avec le côt ou le malbec, qui sont des cépages rouges de la région de Cahors et qui peuvent porter le même nom. Les grappes de l’auxerrois sont de taille moyenne avec des petites baies. C’est un cépage semi-tardif dont les bourgeons ne sortent que si les températures sont bien au-dessus de 10°C.Les vins issus de l’auxerrois se traduisent par de la finesse et l’acidité et des arômes subtils de fruits exotiques, de fruits et fleurs blanches. En France, il représente 1.600 hectares de production et quelques petites parcelles d’auxerrois sont également présentes au Luxembourg, en Allemagne, au Canada et en Afrique du Sud (2.300 hectares au total).

Les grands vins effervescent de Belgique

Voir le top 100 des meilleurs vins effervescent de Belgique

Vous voulez acheter un vin effervescent de Belgique pas cher ou vendre un vin effervescent de Belgique au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin effervescent de Belgique

Les vins effervescent de la région de Belgique s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'endives au maroilles et jambon, pan bagnat ou quiche lardons gruyère.

Analyse organoleptique du vin effervescent de Belgique

Au nez le vin effervescent de la région de Belgique révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pamplemousse ou fruits à noyau et parfois aussi des arômes de toasté, pierre ou beurre.

Les meilleurs millésimes dans le vin effervescent de Belgique

  • 2009 avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2017 avec une note moyenne de 4.17/5
  • 2008 avec une note moyenne de 4.02/5
  • 2016 avec une note moyenne de 4.01/5
  • 2015 avec une note moyenne de 3.99/5
  • 2019 avec une note moyenne de 3.97/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin effervescent de Belgique

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Pinot Blanc
  • Kerner
  • Pinot Gris
  • Pinot Meunier

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin effervescent de Belgique

Une route des vins de prévue dans la région de Belgique ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin effervescent de Belgique.

Le mot du vin: Âpre

Terme qualifiant l'état des tanins dotés d'une astringence manquant de finesse.

Les grands vins rose de Belgique

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Vous voulez acheter un vin rose de Belgique pas cher ou vendre un vin rose de Belgique au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rose de Belgique

Les vins rosé de la région de Belgique s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'epaule de veau à la crème et à l'estragon, gratin de pâtes moelleux, et pas cher ou confit de canard en conserve.

Les meilleurs millésimes dans le vin rose de Belgique

  • 2018 avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017 avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2015 avec une note moyenne de 3.28/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rose de Belgique

  • Pinot Noir
  • Regent
  • Pinotin
  • Rondo
  • Dornfelder
  • Chardonnay

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rose de Belgique

Une route des vins de prévue dans la région de Belgique ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose de Belgique.

Découvrez le cépage: Cabernet blanc

Croisement interspécifique entre le cabernet-sauvignon et un cépage longtemps inconnu - ce-serait le regent - obtenu en 1991 par Valentin Blattner de Soyhières (Suisse) et multiplié par Volker Freytag (Allemagne). Aucun gène de résistance n'a pu être identifié aussi bien au mildiou comme à l'oïdium. On peut rencontrer le Cabernet blanc en Suisse, en Belgique, aux Pays bas, en Allemagne, en Autriche, au Luxembourg, en République tchèque, en Italie, en Angleterre, ... encore peu connu en France.

Les grands vins doux de Belgique

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Vous voulez acheter un vin doux de Belgique pas cher ou vendre un vin doux de Belgique au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin doux de Belgique

Les vins doux de la région de Belgique s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de saumon en papillote au micro ondes, seiche à l'armoricaine (morgate) ou ravioles des alpes au saint-marcellin.

Analyse organoleptique du vin doux de Belgique

Au nez le vin doux de la région de Belgique révèle souvent des types d'arômes de terre, fruit (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans le vin doux de Belgique

  • 2017 avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2013 avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin doux de Belgique

  • Pinot Gris
  • Pinot Noir
  • Muscat Noir
  • Muscat Blanc

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin doux de Belgique

Une route des vins de prévue dans la région de Belgique ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux de Belgique.

Le mot du vin: Clos

Parcelle de vigne entourée de murs. De nombreux climats bourguignons sont des clos.

Les grands vins doux-naturel de Belgique

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Vous voulez acheter un vin doux-naturel de Belgique pas cher ou vendre un vin doux-naturel de Belgique au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin doux-naturel de Belgique

Les vins doux naturel de la région de Belgique s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de saumon vapeur mariné aux herbes, moules au bleu de bresse ou tourte à la tomme de savoie.

Les cépages les plus utilisés dans le vin doux-naturel de Belgique

  • Pinot Gris
  • Kerner

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin doux-naturel de Belgique

Une route des vins de prévue dans la région de Belgique ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux-naturel de Belgique.

Découvrez le cépage: Dornfelder

Allemande, croisement intraspécifique réalisé en 1955 par August Karl Herold (1902-1973) entre le helfensteiner et le heroldrebe (plus de détails, cliquez ici !). Avec ces mêmes parents il a également obtenu le hegel. On peut rencontrer le Dornfelder en Suisse, au Royaume uni, en Belgique, en Allemagne, en Autriche, en République tchèque, au Canada, aux Etats unis, ... . Pratiquement inconnu en France, nous lui reconnaissons pourtant un certain intérêt du fait de son cycle phénologique court et de par la qualité de ses vins produits aussi bien en rosés qu'en rouges.

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