Domaine ChapuyBlanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru
Vin effervescent
Ce vin est composé à 100% du cépage Chardonnay.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru
Le Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru du Domaine Chapuy s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de boeuf en daube, gratin de citrouille (potiron) au thon ou quenelles sauce nantua.
Détails et informations techniques sur le Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru du Domaine Chapuy
Découvrez le cépage: Chardonnay
Cépage blanc bourguignon emblématique, descendant du pinot noir × gouais blanc, donc demi-frère de l'aligoté. Il donne des vins blancs variés selon le terroir, des plus minéraux et nerveux (Chablis) aux plus gras et boisés (Meursault). Pilier de la Champagne et exporté dans le monde entier (Californie, Australie, Chili), c'est l'un des grands cépages mondiaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru du Domaine Chapuy sont 0
Informations sur le Domaine Chapuy
Le Domaine Chapuy fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Champagne Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne Grand Cru
Classification supérieure de l'AOC Champagne, regroupant les 17 communes (sur 319) bénéficiant du statut Grand Cru, notées 100 % à l'échelle des crus de 1919. Réparties en 3 zones : Côte des Blancs (Avize, Chouilly, Cramant, Le Mesnil-sur-Oger, Oiry, Oger, Chardonnay), Montagne de Reims (Ambonnay, Beaumont-sur-Vesle, Bouzy, Louvois, Mailly, Puisieulx, Sillery, Verzenay, Verzy, Pinot Noir), Vallée de la Marne (Aÿ, Tours-sur-Marne). 5 % seulement des villages peuvent porter ce label.
La région viticole de Champagne
Région viticole française du nord-est, AOC depuis 1927. Vignoble de 34 300 ha sur 319 villages (« crus ») dont 17 Grands Crus et 44 Premiers Crus. Sols de craie épaisse (jusqu'à 100 m) propices à la fraîcheur et à la lente maturation. Trois cépages : Pinot Noir (38 %), Meunier (33 %), Chardonnay (28 %).
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